Ingredientes:
100 grs. pimientos del piquillo Extra Carrefour Selección, 200 grs. mayonesa: 1 huevo, 1 chorrito de vinagre de Jerez Carrefour Selección, 150 grs. de aceite de oliva Virgen Extra Carrefour Selección, 1 cebolleta, 24 tartaletas.
Preparación
- Escurrir los pimientos del líquido del tarro.
- Con una máquina de cuchillas triturar los pimientos con la mayonesa.
- Pelar la cebolleta y picar muy finamente.
- Mezclar la cebolleta con la mayonesa de piquillos.
- Rellenar las tartaletas con la mezcla anterior y gratinar en el horno precalentado a 250º C hasta que estén doradas.