(TM31, TM5) Ingredientes: 200 g de cebolla en cuartos, 80 g de mantequilla, 1 cucharadita de azúcar moreno, ½ cucharadita de sal, 300 g de «Albóndigas en salsa de nata»
Categoría: Recetas
Arepas de pollo y aguacate ´Reina Pepiada`
(TM31, TM5) Ingredientes: Arepas: 230 g de harina de maíz amarillo precocido (o de maíz blanco), 380 g de agua, 1 cucharadita de sal. Relleno: «Arepas de pollo y aguacate ´Reina Pepiada`»
Moussaka de vegetales
Ingredientes: 2 berenjenas grandes, 1 calabacín mediano, 300 g de espinacas, 1 tomate grande, 250 g de champiñones. Para la bechamel: 70 g de harina, «Moussaka de vegetales»
Gofres de sartén
(TM31, TM5) Ingredientes: 2 huevos, 300 g de leche, 1 pellizco de sal, 20 g de vainilla líquida 2 cucharaditas de azúcar vainillado, 50 g «Gofres de sartén»
Risotto de boletus con jamón
Ingredientes: 350 gr de arroz, 150 gr de boletus, 100 gr de jamón serrano, 1 cebolla mediana, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada «Risotto de boletus con jamón»
Serradura (Badajoz)
(TM31, TM5) Ingredientes: 200 g de galletas maría (1 paquete), 500 g de nata (35% de grasa), 250 g de leche condensada Preparación Poned las «Serradura (Badajoz)»
Batido de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate/Smoothie de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate
1 manzana verde mediana. 3 kiwiS. 1/3 de aguacate mediano. 1/2 tallo de ruibarbo. 2 nueces trituradas. Una hoja de menta. Una cucharada de semillas «Batido de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate/Smoothie de manzana, kiwi, ruibarbo y aguacate»
Batido de piña, mango y espinacas/Smoothie de piña, mango y espinacas
3 rodajas de piña natural. Medio mango. 1 puñado de espinacas. Ralladura de jengibre (una pizca). Unas gotas de limón o de lima. Una cucharada «Batido de piña, mango y espinacas/Smoothie de piña, mango y espinacas»
Batido de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos/Smoothie de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos
4 ciruelas moradas medianas. un buen puñado de frambuesas un buen puñado de moras 1 puñado de arándanos frescos. 5-6 uvas tintas Una cucharada de «Batido de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos/Smoothie de ciruelas, frambuesas, moras, uvas y arándanos»
Batido de naranja, ciruelas, pomelo y berros/Smoothie de naranja, ciruelas, pomelo y berros
Media naranja. Medio pomelo. 8 ciruelas rojas frescas. unas hojas de berros. 1 cucharada de copos de avena o salvado de avena. Añadir algo de «Batido de naranja, ciruelas, pomelo y berros/Smoothie de naranja, ciruelas, pomelo y berros»