Ingredientes: 8 huevos, 2 cucharas de vinagre, Sal, 8 lonchas lacón (o salmón marinado), Gotas de aceite. Para la salsa holandesa: 125 gr. de mantequilla «Huevos Benedictine simplificados»
Categoría: Recetas
Mimosa
El cocktail perfecto para cualquier hora del día, siempre es buen momento para una exquisita mimosa ingredientes: 250ml Zumo de naranja frío, 250ml champan Moët «Mimosa»
Champagne julep
Una refrescante mezcla que te hará rememorar a los mejores atardeceres de tu vida Ingredientes: 15 ml de jarabe de azúcar*, 8 hojas de menta, «Champagne julep»
Punch Romaine
El famoso cocktail que se sirvió en la cena a los pasajeros la primera noche del hundimiento del Titanic Ingredientes: 1 clara de huevo, 25ml «Punch Romaine»
Crema de pepino
Ingredientes: 1 pepino grande o 2 medianos, 600 ml. de leche, 2 cucharadas de yogur natural, 3 cucharadas de leche en polvo desnatada, 2 dientes «Crema de pepino»
Gazpacho
Ingredientes (4 personas):1 cebolla, 1/2 Kg tomates maduros, 1/2 pimiento morrón rojo, 1/2 pimiento morrón verde, 1/2 pepino, 3 dientes de ajo, 50 g de «Gazpacho»
Crudités
Ingredientes (4 personas): zanahorias y apio cortados en bastoncitos, endibias, tomates cereza o cherry, bastoncitos de pepino y de pimiento verde. Para las salsas: 1 «Crudités»
Brochetas de melón, jamón y langostinos
Ingredientes: Bolas de melón, lonchitas de jamón muy fino, langostinos pelados, piña tropical. Preparación Envolver las bolas de melón con el jamón y pinchar en «Brochetas de melón, jamón y langostinos»
Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)
(TM5, TM31) Ingredientes: 240 g de harina de repostería, 500-700 g de aceite de girasol, 1½ cucharaditas de levadura química en polvo, 330 g de «Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)»
Trenza de hojaldre rellena de chocolate
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre, 1 tableta de chocolate al gusto (mejor negro), 1 huevo, almendras fileteadas. Preparación Disponer la masa de hojaldre sobre una «Trenza de hojaldre rellena de chocolate»