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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: rec

ArrocesSegundosVerduras

Paella de verduras

Adoracion Rodríguez García 7 de diciembre de 2009

Ingredientes; (6/8 personas) Para el Caldo de verduras: 1 cebolla Carrefour Eco Bio, 1 pimiento Carrefour Eco Bio, 2 tomates Carrefour Eco Bio, 1 diente «Paella de verduras»

CremasEntrantes

Chupito de tomate con teja de Emmental

Adoracion Rodríguez García 7 de diciembre de 2009

Ingredientes: 400 grs. tomate frito Carrefour Eco Bio, 400 grs. nata, 200 grs. leche entera Carrefour Eco Bio, Sal, Albahaca Carrefour Eco Bio, Orégano Carrefour «Chupito de tomate con teja de Emmental»

Cocina de AutorCocina internacionalEntrantes

Dip de hummus con tortitas de arroz

Adoracion Rodríguez García 7 de diciembre de 2009

Ingredientes: (para 6/8 personas) 250 grs. garbanzos cocidos Carrefour Eco Bio, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Carrefour Eco Bio, 2 cucharadas de «Dip de hummus con tortitas de arroz»

Olla rápidaPescadosSegundos

Besugo a la olla

Adoracion Rodríguez García 5 de diciembre de 2009

Ingredientes: 1 besugo, aceie de oliva, limón, cebolla, ajo, perejil, laurel, vino blanco, pimienta, agua o caldo. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3 minutos. Preparación «Besugo a la olla»

MariscosOlla rápidaPrimerosSopas

Sopa de marisco en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 4 de diciembre de 2009

Ingredientes: 12 cangrejos, 1/4 kg de almejas, 1/4 kg de gambas, 1/2 kg de mejillones, cebolla, ajo, perejil, tomate, laurel, aceite de oliva, sal, pimienta. «Sopa de marisco en la olla rápida»

DulcesPostres

Polvorones

Adoracion Rodríguez García 3 de diciembre de 2009

Ingredientes: 500 gr de harina, 500 gr de azúcar glass, 500 gr de manteca de cerdo, 1 limón, ajonlolí (semillas de sésamo), 2 cucharadas de «Polvorones»

CarnesSegundos

Pierna de cordero asada

Adoracion Rodríguez García 2 de diciembre de 2009

Ingredientes: 1 pierna de cordero de 1,500 kg aprox., 1 limón, 1 cucharada de manteca de cerdo, sal, pimienta. Preparación Pedir al carnicero que haga «Pierna de cordero asada»

PrimerosVerduras

Judías verdes al parmesano

Adoracion Rodríguez García 1 de diciembre de 2009

Ingredientes: 1 kg de judías verdes, 2 brick de nata líquida, 100 g de parmesano rallado, pimienta molida. Preparación Disponer las judías sin descongelar en «Judías verdes al parmesano»

CantabriaCocina de AutorJesús SánchezMariscosPastaPrimerosRestaurante El Cenador de Amós

Fideos estofados con mejillones y verduritas

Adoracion Rodríguez García 27 de noviembre de 2009

Ingredientes: 3 ajetes, 4 champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 calabacín, 4 espárragos trigueros, perejil, 300 gramos mejillones, 1 vaso de agua, 1/2 vaso de «Fideos estofados con mejillones y verduritas»

CantabriaCocina de AutorJesús SánchezPescadosRestaurante El Cenador de AmósSegundos

Taco de bacalao con verduras asadas

Adoracion Rodríguez García 27 de noviembre de 2009

Ingredientes: 200 gramos bacalao (cortado en tacos), 1 calabacín, 1 zanahoria, 5 champiñones, 4 patatas, 2 tomates, sal, albahaca, tomillo, aceite de oliva virgen. Preparación «Taco de bacalao con verduras asadas»

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