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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

ArrocesCarnesConejoPrimeros

Risotto de carne de conejo con cítricos

Manuel Zamora 2 de junio de 2023

Seguro que has probado miles de risottos en tu vida…¡pero ninguno como este! Con el toque especial de los cítricos…¡no hay otro risotto igual! Y además es «Risotto de carne de conejo con cítricos»

CarnesConejoSegundos

Muslos de conejo al horno con limón y aceitunas

Manuel Zamora 26 de mayo de 2023

Ingredientes Preparación Receta Ofrecida por INTERCUN

CarnesConejoSegundos

Medallones de conejo a la plancha en salsa de soja, miel y mostaza

Manuel Zamora 19 de mayo de 2023

Unos medallones de conejo a la plancha y una salsa para chuparse los dedos, rápida, fácil y muy muy nutritiva. Ingredientes Preparación Receta ofrecida por INTERCUN

AvesCarnesSegundos

Pollo cremoso con espinacas

Adoracion Rodríguez García 10 de abril de 2023

Ingredientes:4 filetes de pechuga de pollo limpias, 1 cebolla, 6 cucharadas soperas de, queso rallado, 400 g de espinacas, 300 ml de leche evaporada o «Pollo cremoso con espinacas»

CarnesOlla coción lentaSegundosVinos

Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta

Manuel Zamora 7 de marzo de 2023

Ingredientes Para 4 personas Dificultad: Fácil Preparación Como guarnición se pueden usar patatas baby al microondas, patatas fritas en dados o un buen arroz blanco. «Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta»

CarnesCocido en horno de leñaCocido madrileñoLegumbresPrimerosSegundosSopas

Cocido en horno de leña

Adoracion Rodríguez García 15 de enero de 2023

Ingredientes (12 raciones) Huesos de cocido (3 puntas de jamón, carcasa de pollo, huesos…), 600 gr de tocino ibérico entreverado (el que tiene algo de «Cocido en horno de leña»

Carrilleras al vino tinto
CarnesOlla coción lentaSegundosSlow Cook

Carrilleras de cerdo al vino tinto en Olla de cocción lenta. Receta tradicional

Manuel Zamora 19 de diciembre de 2022

Ingredientes Para 4 personas Preparación Dificultad: Fácil Tiempo total 7 h 20 m Elaboración 20 m Cocción 7 h Temperatura baja

CarnesConejoQuesosSegundos

Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra

Manuel Zamora 26 de septiembre de 2022

Ingredientes 1 bandeja de medallones de conejo 2 zanahorias 1 cebolla 2 ajos ½ vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino blanco Sal «Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra»

CarnesLimónSegundos

Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel

Manuel Zamora 23 de diciembre de 2021

Ingredientes Para las carrilleras: 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico 1 ramita de canela 1 rodaja de jengibre 1 manojo de tomillo 1 manojo «Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel»

ArrocesCarnesSegundos

Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys

Adoracion Rodríguez García 29 de octubre de 2021

Ingredientes: 1/2 kg de alitas de pollo adobadas, 400 gr de carne de cerdo adobada, 300 gr de costillas adobadas, 2 pimientos rojos grandes, 300 «Arroz colorao con alitas adobadas y cherrys»

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