Ingredientes: 1 solomillo de ternera (1 kg aprox), 1 lámina de hojaldre, 2 cebolletas, 500 g de champiñones, 100 g de paté con cebolla caramelizada, «Solomillo Wellington con crema de puerro y guisantes con brotes y aceite de eneldo»
Categoría: Recetas
Risotto de carne de conejo con cítricos
Seguro que has probado miles de risottos en tu vida…¡pero ninguno como este! Con el toque especial de los cítricos…¡no hay otro risotto igual! Y además es «Risotto de carne de conejo con cítricos»
Muslos de conejo al horno con limón y aceitunas
Ingredientes Preparación Receta Ofrecida por INTERCUN
Medallones de conejo a la plancha en salsa de soja, miel y mostaza
Unos medallones de conejo a la plancha y una salsa para chuparse los dedos, rápida, fácil y muy muy nutritiva. Ingredientes Preparación Receta ofrecida por INTERCUN
Pollo cremoso con espinacas
Ingredientes:4 filetes de pechuga de pollo limpias, 1 cebolla, 6 cucharadas soperas de, queso rallado, 400 g de espinacas, 300 ml de leche evaporada o «Pollo cremoso con espinacas»
Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta
Ingredientes Para 4 personas Dificultad: Fácil Preparación Como guarnición se pueden usar patatas baby al microondas, patatas fritas en dados o un buen arroz blanco. «Rabo de toro al vino tinto en olla de cocción lenta»
Cocido en horno de leña
Ingredientes (12 raciones) Preparación En general la forma de hacerlo es similar a cuando lo elaboramos en la cocina, lo que más varía es el «Cocido en horno de leña»
Carrilleras de cerdo al vino tinto en Olla de cocción lenta. Receta tradicional
Ingredientes Para 4 personas Preparación Dificultad: Fácil Tiempo total 7 h 20 m Elaboración 20 m Cocción 7 h Temperatura baja
Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra
Ingredientes 1 bandeja de medallones de conejo 2 zanahorias 1 cebolla 2 ajos ½ vaso de vinagre de Jerez 1 vaso de vino blanco Sal «Salmorejo con medallones de conejo y queso de cabra»
Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel
Ingredientes Para las carrilleras: 1 kg de carrilleras de cerdo ibérico 1 ramita de canela 1 rodaja de jengibre 1 manojo de tomillo 1 manojo «Carrilleras de ibérico con gastrique de limón y puré de su piel»