Ingredientes:4 lomos de bacalao fresco. Para la melitzanosalata: 4 berenjenas, 2 dientes de ajo, un buen manojo de perejil, 1 limón, una pizca de sal, «Melitzanosalata ensalada templada de bacalao y berenjena – Marta Verona»
Categoría: Recetas
Ensalada de coliflor con salsa de mandarina, de Joan Roca y Salvador Brugués
Ingredientes: 500 g de coliflor. Para la salsa de piel de mandarina: 140 g de aceite de oliva virgen extra, 35 g de vinagre de «Ensalada de coliflor con salsa de mandarina, de Joan Roca y Salvador Brugués»
Ensalada de sandía de Joan Roca y Salvador Brugués
Ingredientes: Para la sandía asada: 500 g de sandía, 20 g de aceite de oliva virgen extra, 1 rama de romero fresco Para la ensalada: «Ensalada de sandía de Joan Roca y Salvador Brugués»
Ensalada de pasta fría con Krissia
Ingredientes: Preparación Una receta perfecta para comer sano y no malgastar tiempo de las vacaciones en la cocina. Es una forma fácil de incluir proteína «Ensalada de pasta fría con Krissia»
Ensalada detox de remolacha, granada y pistacho (TM31, TM5)
Ingredientes: 3 remolachas crudas peladas y en cuartos (300 g) 35 g de aceite de oliva virgen extra 30 g de granadina o en su «Ensalada detox de remolacha, granada y pistacho (TM31, TM5)»
Ensalada detox de lombarda, aguacate, pimiento, zanahoria, mango, arándanos y kale (TM5)
Ingredientes: 1 aguacate maduro, sin piel ni hueso (aprox. 150 g) 30 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de agua 30 g «Ensalada detox de lombarda, aguacate, pimiento, zanahoria, mango, arándanos y kale (TM5)»
Ensalada detox de lollo rosso, alcachofas, garbanzos, apio, manzana y cerezas (TM31, TM5)
Ingredientes: Ensalada: 400 g de agua 200 g de alcachofas congeladas en cuartos 150 g de cerezas 100 g de hojas de lechuga (variedad lollo «Ensalada detox de lollo rosso, alcachofas, garbanzos, apio, manzana y cerezas (TM31, TM5)»
Ensalada detox con zanahoria, brócoli, pimiento, papaya y pipas(TM31, TM5)
Ingredientes: 200 g de zanahoria en trozos 200 g de pimiento amarillo en trozos 200 g de ramilletes de brócoli 4 ramitas de perejil fresco «Ensalada detox con zanahoria, brócoli, pimiento, papaya y pipas(TM31, TM5)»
Ensalada de lentejas con copos de Grana Padano
Ingredientes 400 g de lentejas~, 200 g de castañas cocidas, 100 g de Grana Padano Reserva, 200 g de brócoli, 200 g de zanahorias, 1 «Ensalada de lentejas con copos de Grana Padano»
Ensalada de alubias con conejo
INGREDIENTES (para 2 raciones): 4 muslos de conejo, 1 rama de tomillo, 20 gr. de tomate troceado. 20 gr. de aceitunas verdes, 60 gr. de «Ensalada de alubias con conejo»