Ingredientes:50 g de cebolla1 diente de ajo2-3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)50 g de miga de pan blanco40 g de leche400 g de «Hamburguesa de merluza y gambón a la thermomix (TM31, TM5)»
Etiqueta: Pescados
Hamburguesa de trucha asalmonada
Ingredientes: 1 kg de filetes de trucha asalmonada, 1 cebolla, 8 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 rebanadas de pan de molde remojadas en «Hamburguesa de trucha asalmonada»
Consejos útiles y fáciles para comer pescado
Los tesoros del mar son los platos más difíciles de comer, sobre todo cuando se sirven enteros o con espinas. Sobre el protocolo a la «Consejos útiles y fáciles para comer pescado»
Cabracho al horno con patatas a la menorquina
Ingredientes: 1 cabracho, 6-8 patatas medianas, 1-2 pimientos verde, 5 dientes de ajos, 1 cebolla, azafrán ISafra Tube, aceite de oliva S´Olivaret, 1/2 vaso de «Cabracho al horno con patatas a la menorquina»
Empanada de pulpo
Ingredientes 1,5 kg de pulpo congelado, 2 láminas de hojaldre congelado, 1 huevo. Para el pisto de verduras: 1 cebolla grande, 1-2 pimientos verdes, 1-2 «Empanada de pulpo»
Merluza con gambas al horno
Ingredientes 4-6 rodajas de merluza, 12 gambas, 4 dientes de ajo, perejil, la cabeza de merluza, 1 cebolla, 100 ml de vino blanco, 2 zanahorias, «Merluza con gambas al horno»
Corona de salmón ahumado
Ingredientes 6 lonchas de salmón ahumado Mar de Noruega, 500 gr de salmón fresco (rodajas o lomos), 4 huevos, 150 ml. de nata líquida para «Corona de salmón ahumado»
Rodaballo a la gallega
Ingredientes: 1 rodaballo cortado a rodajas (pedir la cabeza y la cola para hacer un buen fumet, en otros platos), 1 kg de patatas, 1/2 «Rodaballo a la gallega»
Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero
Ingredientes 2 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 1 cebolla, 3 patatas, 1 pimiento verde, 1 pimento choricero, 3 cda de aceite de oliva, «Guiso de fogonero noruego con patatas y pimiento choricero»
Fogonero Noruego sobre crema de calabaza
Ingredientes 3 filetes de fogonero sin piel ni espinas, 400gr de calabaza, 2 patatas, 1 puerro, 4 cda de aceite de oliva, 150 gr de «Fogonero Noruego sobre crema de calabaza»