Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 6 patatas, 200gr de champiñones, 2 dientes de ajo, 1 cda de perejil fresco, 1 cda de «Fogonero noruego al horno con salsa de albahaca»
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Recetas de otoño con fogonero noruego: ricas, sanas y asequibles
Con la llegada del frío adaptamos nuestra forma de cocinar a la época del año. El fogonero noruego es ideal para disfrutarlo en esta estación, «Recetas de otoño con fogonero noruego: ricas, sanas y asequibles»
Buñuelos de fogonero noruego
Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 2huevos, 2cda de salsa de chile dulce, 4ml copos de maíz, mantequilla, aceite de oliva, Salsa: 1 «Buñuelos de fogonero noruego»
Estofado de fogonero y tomate con verduras
Ingredientes 700gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cda de sal, 1 puerro, 1 cebolla blanca, 1 zanahoria, 1/3 de calabacín, 1/2 pimiento, 800gr «Estofado de fogonero y tomate con verduras»
Fogonero al horno en salsa de limón y manzana
Ingredientes 600gr de fogonero sin piel ni espinas, 1 cucharadita de sal, 0.5 cucharaditas de pimienta, 1 limón, 4 dientes de ajo, 2 cda de «Fogonero al horno en salsa de limón y manzana»
Sardinas asadas de mi madre
Doris Rodríguez García Ingredientes: 1 kg de sardinas, 1 tomate, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, 4 ajos, Preparación Abrir las sardinas y quitar la espina «Sardinas asadas de mi madre»
Lentejas con chipirones y jugo de langostinos o cigalas
Ingredientes 400 gr de lentejas de Tierra de Campos, 200 gr de cebolleta fresca, 1 zanahoria grande, 1 tomate grande maduro, 3 dientes de ajo, «Lentejas con chipirones y jugo de langostinos o cigalas»
Pescado frito con tajadas de plátano verde y encurtidos – Honduras
Se trata de uno de los platos más tradicionales y que más se cocinan en el país, muy apreciado por su suculencia y textura crocante. «Pescado frito con tajadas de plátano verde y encurtidos – Honduras»
Sardinas asadas de mi madre
Ingredientes: 1 kg de sardinas, 1 tomate, 2 pimientos verdes, 1 cebolla, 4 ajos, Preparación Abrir las sardinas y quitar la espina central, reservar. Sofreír «Sardinas asadas de mi madre»
Bacalao a brás/Bacalao dorado
Ingredientes: 400 gr de bacalao seco, desalado, 500 gr de patatas paja o en juliana muy fina, 6 huevos, 3 cebollas, 1 diente de ajo, «Bacalao a brás/Bacalao dorado»