El Embajador Mundial del Jamón Ibérico regresa a su tierra. El abulense Florencio Sanchidrián nos ha presentado la añada 2017 del Pata Negra Extremadura en «Florencio Sanchidrián armoniza la añada 2017 del Pata Negra Extremadura Navarretinto con vinos Bodegas Emilio Moro en Ávila»
Los tesoros del mar son los platos más difíciles de comer, sobre todo cuando se sirven enteros o con espinas. Sobre el protocolo a la «Consejos útiles y fáciles para comer pescado»
La combinación perfecta es posible: “Oro verde y salvaje” de la tierra y “Versum” uno de los vinos más “limpios” y “responsables” con el cambio «“Bébete la Tierra”: el maridaje eco-nológico de Marqués de Terán y Mercado de la Reina»
Hoy menú degustación japonés maridado con sakes… y no cualquier sake, los más exclusivos, algunos de ellos sólo podrás probarlos aquí en Izariya Madrid. Un «Una colección única de sakes y shochus en el restaurante «Izariya Madrid»»
Miguel Ángel Flores, enólogo y artífice de la carta de vinos del restaurante, ha maridado distintos tipos de vinos en un menú fabuloso, para aprender «Amayra: menú de iniciación a la cata de vinos»
Los mejores aceites de oliva en el restaurante más elegante de la madrileña plaza de Santa Ana El restaurante Midnight Rose en colaboración con la «Midnight Rose»
Ambos restaurantes participan en las 1ª Jornadas Madrileñas de Mahou-San Miguel en alta restauración El grupo Mahou-San Miguel ha organizado las I Jornadas Madrileñas de «Chantarella y Baby Beef Rubaiyat»
Disfrútala… con los 5 sentidos Unas cañitas en el bar de siempre, pero también esa comida o cena entre amigos o con familiares, la cerveza «Cerveza y gastronomía»
Los seis locales elegidos este año por Madrid-Fusión como Restaurantes Revelación acogerán, durante los próximos meses de junio y julio, las III Jornadas gastronómicas de «Maridajes con cerveza, tendencia en los Restaurantes Revelación»
Cocinar es todo un arte basado en la búsqueda de la perfecta combinación de los alimentos. El objetivo es lograr que nuestro paladar saboree todas «Ensaladas y cerveza, el maridaje perfecto»
