La competición más prestigiosa del sector gastronómico se celebrará en el centro Makro de Alcobendas en Madrid el próximo 14 de noviembre La Academia Nacional «La final nacional del BOCUSE D’OR 2019 Se traslada a Madrid»
Etiqueta: Chefs
Crema de cebolla de Fuentes con trufa de los hermanos Torres
Ingredientes (6 personas): Crema de cebolla de Fuentes: 1 kg de cebollas de Fuentes en cuartos, 40 gr de aceite de oliva virgen extra, 2 «Crema de cebolla de Fuentes con trufa de los hermanos Torres»
Ganadoras del concurso gastronómico femenino “La Cuillére d´Or España»
Por fin el concurso femenino francés ha recalado en España y la madrina del concurso ha sido la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada. Como «Ganadoras del concurso gastronómico femenino “La Cuillére d´Or España»»
Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería
23 mujeres han participado en el concurso gastronómico “La Cuillère d ́Or España” para Chefs y Pasteleras El día 21 de octubre se han dado «Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería»
Patacón de cordero
Cocina de Venezuela (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: (para 2 raciones) 2 plátanos machos, 2 lonchas de queso de leche de oveja, 50g «Patacón de cordero»
Chile (pimientos) en nogada con cordero
Cocina de México (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: Para 2 pimientos: 2 pimientos rojos, 250 g de carne de pierna de cordero, 100 «Chile (pimientos) en nogada con cordero»
Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto
Aglutinando a los 20 destinos gastronómicos que conforman su plataforma. El encuentro contó con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo en «Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto»
“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa
Google Arts & Culture, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, presentaron el pasado día 26 de marzo en Madrid (Mercado Barceló) “España: cocina «“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa»
Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera
El Hotel InterContinental Madrid en colaboración con la Periodista y Escritora experta en Viajes y Gastronomía saludable, Pilar Carrizosa, presentan el “Menú Gastro Healthy 2019”, «Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera»
Global Kitchen: La cocina, el corazón del hogar
Un estudio sobre el papel de la cocina en la sociedad del siglo XXI. ¿Sabes hacia dónde camina la cocina del siglo XXI? Te invitamos «Global Kitchen: La cocina, el corazón del hogar»