Ingredientes (6 personas): Crema de cebolla de Fuentes: 1 kg de cebollas de Fuentes en cuartos, 40 gr de aceite de oliva virgen extra, 2 «Crema de cebolla de Fuentes con trufa de los hermanos Torres»
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Ganadoras del concurso gastronómico femenino “La Cuillére d´Or España»
Por fin el concurso femenino francés ha recalado en España y la madrina del concurso ha sido la diseñadora Agatha Ruiz de la Prada. Como «Ganadoras del concurso gastronómico femenino “La Cuillére d´Or España»»
Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería
23 mujeres han participado en el concurso gastronómico “La Cuillère d ́Or España” para Chefs y Pasteleras El día 21 de octubre se han dado «Premios “La Cuillère d´Or España” de Cocina y Pastelería»
Patacón de cordero
Cocina de Venezuela (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: (para 2 raciones) 2 plátanos machos, 2 lonchas de queso de leche de oveja, 50g «Patacón de cordero»
Chile (pimientos) en nogada con cordero
Cocina de México (por Miguel Ángel de la Cruz) Ingredientes: Para 2 pimientos: 2 pimientos rojos, 250 g de carne de pierna de cordero, 100 «Chile (pimientos) en nogada con cordero»
Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto
Aglutinando a los 20 destinos gastronómicos que conforman su plataforma. El encuentro contó con la presencia de la ministra de Industria, Comercio y Turismo en «Saborea España celebró su 10º aniversario en Madrid por todo lo alto»
“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa
Google Arts & Culture, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, presentaron el pasado día 26 de marzo en Madrid (Mercado Barceló) “España: cocina «“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa»
Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera
El Hotel InterContinental Madrid en colaboración con la Periodista y Escritora experta en Viajes y Gastronomía saludable, Pilar Carrizosa, presentan el “Menú Gastro Healthy 2019”, «Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera»
Global Kitchen: La cocina, el corazón del hogar
Un estudio sobre el papel de la cocina en la sociedad del siglo XXI. ¿Sabes hacia dónde camina la cocina del siglo XXI? Te invitamos «Global Kitchen: La cocina, el corazón del hogar»
ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak
El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran «ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak»