El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran «ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak»
Etiqueta: Chefs
Tartar de salmón de Mar de Noruega con aguacate, rabanitos y marinada de jengibre by Mario Sandoval
Ingredientes: Tartar de salmón: Salmón 800 gr, Aceite de oliva virgen extra 15 gr, Chalota 50 gr, Chile rojo tailandés 10 gr. Aceite de chile «Tartar de salmón de Mar de Noruega con aguacate, rabanitos y marinada de jengibre by Mario Sandoval»
V Club Feat Arola, el regreso más esperado del año
Las míticas creaciones del chef, como las Bravas de Arola, le acompañarán en esta nueva aventura junto a recetas inéditas, que vuelve a traer a «V Club Feat Arola, el regreso más esperado del año»
Cata de huevos en el restaurante Zielou
El pasado día 3 de julio de 2018, en Nutriguia.com asistimos a una interesante cata de huevos en el restaurante madrileño Zielou. Catamos 5 huevos «Cata de huevos en el restaurante Zielou»
Magnum y Dabiz Muñoz presentan su edición más exclusiva
La creación Magnum by Dabiz Muñoz cuenta con chocolates e ingredientes como violetas cristalizadas, lima crispy, yogurt y pétalos de flores Magnum, líder mundial en «Magnum y Dabiz Muñoz presentan su edición más exclusiva»
Primavera Healthy, ¡Comer sano es tendencia!
El pasado día 21 de marzo durante un desayuno informativo en The Westin Palace de Madrid, se ha presentado el “Menú Primavera Saludable 2018” Healthy&Chic, «Primavera Healthy, ¡Comer sano es tendencia!»
VALDERRAMA pone en el mercado sus aceites 2018, con el chef Pepe Rodríguez
La nueva cosecha de Aceites Valderrama ya está en el mercado… En Nutriguia.com hemos tenido oportunidad de catarlos (Ocal, Hojiblanca, Arbequina, Picudo, Cornicabra, Oriental Collection…) «VALDERRAMA pone en el mercado sus aceites 2018, con el chef Pepe Rodríguez»
Iván Muñoz. Restaurante Chirón
Una de las grandes promesas de la cocina de autor madrileña es Iván Muñoz. Su cocina se sustenta en el respeto absoluto al producto de «Iván Muñoz. Restaurante Chirón»
Vicente Patiño. Restaurante Saití
El cocinero setabense Vicente Patiño, cocinero revelación en Madrid Fusión 2007, ha abierto hace un mes su segundo restaurante en Valencia, Sucar. La trayectoria de «Vicente Patiño. Restaurante Saití»
El Parador de Chinchón nos presenta su nuevo Menú Gastronómico de la mano de Mario Sandoval
Menú Gastronómico Paradores & Mario Sandoval Si te gusta nuestra cocina, la auténticamente mediterránea, con producto de calidad y la más cuidada elaboración y presentación «El Parador de Chinchón nos presenta su nuevo Menú Gastronómico de la mano de Mario Sandoval»