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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: rec

Castilla y LeónCocina regionalDulcesPostres

Yemas del convento

Adoracion Rodríguez García 5 de marzo de 2015

Ingredientes: 11 yemas de huevo, 1 huevo, 250 gr de azúcar, la ralladura de la corteza de un limón, 50 gr de azúcar glass, 1/4 «Yemas del convento»

PrimerosVerduras

Sopa de espárragos de Navarra trufada con vegetales mini

Adoracion Rodríguez García 5 de marzo de 2015

Ingredientes: Espárragos de Navarra Aceite de oliva virgen extra Almendras crudas Vegetales mini Pizca de ajo Miga de pan fresca Aceite de trufa Germinados Costrones «Sopa de espárragos de Navarra trufada con vegetales mini»

DulcesPostresThermomix

Gominolas

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Ingredientes: 1 sobre de gelatina de sabor (fresa, limón…), 2 sobres de gelatina neutra, 200 gr de agua, 300 gr de azúcar. Preparación Verter en «Gominolas»

CarnesHojaldresJamón de YorkSegundos

Hojaldre relleno de jamón, bacon y champiñones

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Ingredientes: 1 envase de masa de hojaldre fresca Belbake refrigerada (Lidl), 3 lonchas de queso para fundir, 100 gr de champiñones, 180 gr de jamón «Hojaldre relleno de jamón, bacon y champiñones»

CarnesCocina internacionalMarruecosPastaSegundosTúnez

Cous Cous

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Marruecos, Túnez… Ingredientes (para 4 personas): 320 gr.de sémola de trigo duro (paquete especial cous cous), 1 Kg. de ternera, cordero o pollo troceado en «Cous Cous»

Cocina internacionalCubaHuevosLegumbresPrimeros

Moros y cristianos con plátano frito

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Cuba Ingredientes: 300 g de judías negras, 1 ramito de hierbas aromáticas, 4 huevos, 4 plátanos, 100 g de arroz, comino en polvo, perejil picado, «Moros y cristianos con plátano frito»

ArrocesPescadosSegundos

Arroz a banda con gambas

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Ingredientes: 2 vasos de arroz, 1 kg de espinas de pescado, 1 kg de pescado variado (300 g de cabracho, 200 g de rape, 200 «Arroz a banda con gambas»

MariscosMicroondasPescadosSegundos

Almejas a la marinera al microondas

Adoracion Rodríguez García 16 de febrero de 2015

Ingredientes (por persona): 100 gr. de almejas, 20 gr. de cebolla picada, 120 gr. de tomate rallado, 10 ml. de vino blanco, 1 cucharadita de «Almejas a la marinera al microondas»

LegumbresOlla rápidaPrimeros

Cocido en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 27 de enero de 2015

Ingredientes: 1/4 kg de garbanzos, 1 repollo, 1 zanahoria, 1 patata, 100 gr de chorizo, 100 gr de tocino, 1 hueso de tuétano, 1 hueso «Cocido en la olla rápida»

ChocolatesDulcesFrutos secosPostresThermomix

Brownie con thermomix

Adoracion Rodríguez García 27 de enero de 2015

Ingredientes (6 personas): 4 cubiletes de azúcar, 2 cubiletes y medio de mantequilla, 1 cubilete y medio de cacao en polvo, 4 huevos, 1 cubilete «Brownie con thermomix»

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