Ingredientes: 1 ñora, 1/2 cebolla, 1 hoja de laurel, 4 ajos, perejil, 75 ml. de aceite (un cucharón de servir sopa aprox.), 2 cucharadas de «Arroz a banda»
Los 85 mejores reposteros del mundo visitan Madrid
Miguel Moreno, de Pastelería Mallorca, ha ejercido de anfitrión en la reunión anual de la organización mundial de reposteros Relais Desserts, que acoge Madrid por «Los 85 mejores reposteros del mundo visitan Madrid»
Arrayán Rosado 2009
Primavera embotellada Este rosado joven y ligero, que nació en 2007, nos presenta ahora, su tercera añada: Arrayán Rosado 2009. Un vino penetrante que gana «Arrayán Rosado 2009»
Bolas de patata y carne
Ingredientes: 1 kg de patatas, mantequilla, sal, agua, 500 gr de carne picada, salsa barbacoa, harina, pan rallado, 2 huevos. Preparación Preparar un puré de «Bolas de patata y carne»
Huevos a la portuguesa
Ingredientes: 6 huevos,30 cucharadas de leche (5 cucharadas por cada huevo), jamón serrano picado al gusto, tomate frito, sal, mantequilla. Preparación Untar el molde de «Huevos a la portuguesa»
Huevos a la asturiana
Ingredientes: 8 huevos, 4 lonchas de jamón serrano, salsa de tomate, leche , sal y aceite de oliva. Preparación En cuatro cazuelitas individuales de barro, «Huevos a la asturiana»
20 consejos saludables de las Universidades de Harvard y Cambridge
Beber al menos un vaso diario de jugo de naranja, para aumentar el hierro y conseguir una buena ración de vitamina C. El zumo hay «20 consejos saludables de las Universidades de Harvard y Cambridge»
Alcachofas rellenas de jamón
Ingredientes: 1 kg de alcachofas, 1 cucharada de pan rallado, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 3 ramas de perejil, 1 pastilla de caldo de «Alcachofas rellenas de jamón»
Los suplementos antioxidantes son buenos siempre que se tomen bajo control médico
Médicos y Pacientes, 15 de Abril de 2010 La Academia de Medicina analiza la repercusión de la oxidación en las enfermedades degenerativas. Según se ha «Los suplementos antioxidantes son buenos siempre que se tomen bajo control médico»
Jornada sobre ácidos grasos Omega-3 y estilo de vida cardiosaludable
Los expertos recomiendan la ingesta diaria de 250 mg. de ácidos grasos omega-3 al día, para una buena salud cardiovascular El encuentro, celebrado en la «Jornada sobre ácidos grasos Omega-3 y estilo de vida cardiosaludable»