Entre un 15 y un 20% de los españoles que ha cambiado sus hábitos padece estrés post-vacacional, según el neurólogo de USP San Camilo, Antonio «Cómo combatir el estrés y las migrañas tras las vacaciones»
Consejos para la perfecta conservación de los aceite de oliva
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, en su propósito de promover el buen uso de los aceites de oliva entre los consumidores, nos ofrece «Consejos para la perfecta conservación de los aceite de oliva»
Tel-Aviv, una ciudad por descubrir… en Madrid
Con motivo del 25 aniversario de las relaciones España-Israel se celebrará la Semana de Tel-Aviv en Madrid del 12 al 17 de septiembre, que contará «Tel-Aviv, una ciudad por descubrir… en Madrid»
Cordero al estilo de Sepúlveda
Ingredientes: (6 personas) 1/2 cordero de 3 a 3,5 kilos, 1 cucharada de manteca de cerdo, 4 decílitros de agua (2 vasos), 2 cazuelas de «Cordero al estilo de Sepúlveda»
Alubias de la Bañeza con chorizo de Léon
Ingredientes: 1/2 kg de alubias, nuez moscada, perejil, ajo, 2 cucharadas de harina, pimienta negra, vino blanco, 1 cebolla, 1 sarta con 4 chorizos tiernos, «Alubias de la Bañeza con chorizo de Léon»
El chocolate podría mejorar la salud cardiovascular
Un consumo moderadamente alto de chocolate podría estar asociado a una reducción de un tercio en las probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares. NC&T, Septiembre 2011 «El chocolate podría mejorar la salud cardiovascular»
El ruso Ivan Berezutskiy gana el IV Concurso Internacional de Alta Cocina Española del ICEX
El Consejo Regulador del Cava ha colaborado en esta edición que ha permitido que veinte jóvenes cocineros sean los nuevos embajadores de los alimentos de «El ruso Ivan Berezutskiy gana el IV Concurso Internacional de Alta Cocina Española del ICEX»
“La migraña es una enfermedad mal tratada”
Así lo asegura el doctor Yusta Izquierdo, neurólogo del Hospital USP San Camilo de Madrid, quién nos ayuda a saber qué es la migraña, sus «“La migraña es una enfermedad mal tratada”»
Las nueces, las mejores aliadas para la vuelta al cole
Un nuevo trabajo publicado en British Journal of Nutrition muestra que los estudiantes que consumen nueces experimentan una mejora en el pensamiento crítico, especialmente en «Las nueces, las mejores aliadas para la vuelta al cole»
Consomé (olla rápida)
Ingredientes: 1/4 kg de carne de morcillo, 1/4 de gallina, 1 hueso de rodilla de vaca, 1 punta de jamón, 2 tomates, 3 dientes de «Consomé (olla rápida)»