Ingredientes: 1kg de tomates maduros, 150 gr de pan, 1/4 dl aceite de oliva virgen extra (se recomienda la variedad Picual), 2 dientes de ajo, «Salmorejo con atún»
Costillas a la brasa con miel
Ingredientes: 2 kg de costillas de cerdo, ½ litro de cerveza, 4 cucharadas de miel, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharadita (o ½ «Costillas a la brasa con miel»
Aceitunas verdes chulas
Sergio Fernández ingredientes: Aceitunas verdes, Jengibre, Salsa de soja, Aceite de oliva, Pimienta negra recién molida, Guindilla cayena molida, Berberechos de lata escurridos, Cáscara de «Aceitunas verdes chulas»
Papa a la Huancaína
Ingredientes: 2 papas amarillas cocidas, 2 papas huayro cocidas, 2 papas blancas cocidas, 1/2 cebolla en juliana gruesa, 200 gr de queso fresco serrano, 3 «Papa a la Huancaína»
Perfect serve by Óscar Pino
Ingredientes: Gin Nº0 – Lima – Limón – Moras de color negro – Angostura – Bitter Orange – Hielo Preparación Previamente enfriamos el vaso con «Perfect serve by Óscar Pino»
Bacalao al horno
Ingredientes: 6-8 trozos de lomo de bacalao listo para cocinar (ya desalado), 2 patatas grandes, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 4 dientes «Bacalao al horno»
Ortoqueratología, la alternativa no quirúrgica para el tratamiento de los problemas visuales
La Universidad Europea de Madrid ha sido la sede del I Congreso de la Academia Europea de Ortoqueratologia, MadridOK, celebrado los días 9 y 10 «Ortoqueratología, la alternativa no quirúrgica para el tratamiento de los problemas visuales»
Ortoqueratología, la alternativa no quirúrgica para el tratamiento de los problemas visuales
La Universidad Europea de Madrid ha sido la sede del I Congreso de la Academia Europea de Ortoqueratologia, MadridOK, celebrado los días 9 y 10 «Ortoqueratología, la alternativa no quirúrgica para el tratamiento de los problemas visuales»
Aceitunas Gordal con arenques
Sergio Fernández ingredientes: Aceitunas Gordal, Arenques limpios y cortados en dados, Naranjas, Ajetes frescos, Tomates frescos y secos, Cebollino, Cebolla morada, Tomate seco, Aceite de «Aceitunas Gordal con arenques»
Este verano, la estrella de tus cócteles ¡es el hielo!
Los aliados perfectos de tus cócteles El diseño(*) de las cubiteras Ice Box y Giant Ice cube convierten el hielo en el protagonista de tus «Este verano, la estrella de tus cócteles ¡es el hielo!»