Ingredientes: (para dos personas) 4 muslos de conejo; 2 yogures griegos; 12 granos de pimienta; 12 granos de cilantro; ½ pepino; Sal; Aceite de oliva. «Muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro»
Homenaje a la Marquesa de Parabere
Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene «Homenaje a la Marquesa de Parabere»
Roast beef con pan de queso
Sergio Fernández / Canal Cocina Ingredientes: 500 g de lomo bajo de ternera, Tomillo, Romero, Rama de romero, 16 cebollitas glaseadas, Aceite de oliva virgen «Roast beef con pan de queso»
Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión
Marta Simonet / Canal Cocina Ingredientes: 2 frutas de la pasión, 2 mangos, 2 yogures, 90 g de ricota, 1 ramillete de hierbabuena, 1 cucharada «Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión»
Sopa de wantun
Hung Fai Chiu / Canal Cocina Ingredientes: 6 obleas de pasta wantun, 80 g de carne picada, 4 langostinos crudos, 2 setas shiitake frescas, 2 «Sopa de wantun»
Ostras templadas y gratinadas
Pablo Vicari / Canal Cocina Ingredientes: 6 ostras, 6 hojas de estragón, Sal en escamas. Para la salsa holandesa: 2 cucharadas de agua fría, ½ «Ostras templadas y gratinadas»
20 años saboreando juntos CANAL COCINA
Durante veinte años hemos trabajado con entusiasmo para convertir la necesidad de comer en un auténtico placer Para celebrar sus ¡20 años!, Canal «20 años saboreando juntos CANAL COCINA»
Arroz con cerdo y verduras
María José San Román / Canal Cocina Ingredientes: 320 g de arroz, 1 sobre de azafrán en polvo, 200 g de ajo tierno, 300 g «Arroz con cerdo y verduras»
“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa
Google Arts & Culture, en colaboración con la Real Academia de Gastronomía, presentaron el pasado día 26 de marzo en Madrid (Mercado Barceló) “España: cocina «“España: cocina abierta”, la exhibición online sobre gastronomía española más completa»
Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera
El Hotel InterContinental Madrid en colaboración con la Periodista y Escritora experta en Viajes y Gastronomía saludable, Pilar Carrizosa, presentan el “Menú Gastro Healthy 2019”, «Presentación Menú Gastro Healthy 2019 – Cocina de Primavera»