Muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro


Ingredientes: (para dos personas)

4 muslos de conejo; 2 yogures griegos; 12 granos de pimienta; 12 granos de cilantro; ½ pepino; Sal; Aceite de oliva.

Preparación

  1. Marinar los muslos con el yogur y los granos de pimienta y cilantro machacados y reposar durante 15 minutos.
  2. Mezclar un yogur con pepino a dados, ajo y aceite de oliva.
  3. Dorar los muslos en el grill por ambos lados.
  4. Servir y acompañar con la salsa de pepino y yogur.

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