El I Salón de Vinos de Pueblo de Bodegas Familiares de Rioja reúne a trescientos profesionales de la distribución y de la hostelería, junto con «La ‘otra’ Rioja de Bodegas Familiares sorprende y convence en Madrid»
8 cosas que no sabías sobre el desayuno (y que deberías conocer)
Las afirmaciones sobre los beneficios de realizar un desayuno completo y equilibrado cada día son incontables: una comida que ayuda a poner nuestro cuerpo en «8 cosas que no sabías sobre el desayuno (y que deberías conocer)»
La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos
Un libro para combatir la enfermedad con ayuda de la alimentación Este libro nace con el rigor médico en la búsqueda de la «La comida saludable. Recetas de cocineros y médicos»
La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019
Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria La cebolla negra «La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019»
Muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro
Ingredientes: (para dos personas) 4 muslos de conejo; 2 yogures griegos; 12 granos de pimienta; 12 granos de cilantro; ½ pepino; Sal; Aceite de oliva. «Muslos de conejo con yogur, pimienta y cilantro»
Homenaje a la Marquesa de Parabere
Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene «Homenaje a la Marquesa de Parabere»
Roast beef con pan de queso
Sergio Fernández / Canal Cocina Ingredientes: 500 g de lomo bajo de ternera, Tomillo, Romero, Rama de romero, 16 cebollitas glaseadas, Aceite de oliva virgen «Roast beef con pan de queso»
Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión
Marta Simonet / Canal Cocina Ingredientes: 2 frutas de la pasión, 2 mangos, 2 yogures, 90 g de ricota, 1 ramillete de hierbabuena, 1 cucharada «Sopa de ricota, yogur y fruta de la pasión»
Sopa de wantun
Hung Fai Chiu / Canal Cocina Ingredientes: 6 obleas de pasta wantun, 80 g de carne picada, 4 langostinos crudos, 2 setas shiitake frescas, 2 «Sopa de wantun»
Ostras templadas y gratinadas
Pablo Vicari / Canal Cocina Ingredientes: 6 ostras, 6 hojas de estragón, Sal en escamas. Para la salsa holandesa: 2 cucharadas de agua fría, ½ «Ostras templadas y gratinadas»