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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

EnsaladasSalsas

Vinagreta con un toque de salsa Perrins

Adoracion Rodríguez García 30 de enero de 2014

Ingredientes: 2 cucharadas de salsa Lea & Perrins, 1 cucharada de salsa de soja, 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de «Vinagreta con un toque de salsa Perrins»

AliñosVinagretas

13 ricos aliños

Adoracion Rodríguez García 30 de enero de 2014

Para no cansarte nunca de tus ensaladas… ¡Disfrútalos! Aliño light: Dispón en un bol una tarrina de queso fresco light, añade hierbas aromáticas al gusto «13 ricos aliños»

AliñosVinagretas

Vinagre al estragón

Adoracion Rodríguez García 30 de enero de 2014

Ingredientes: unas ramas estragón, 750 ml de vinagre de vino blanco. Preparación: Se introducen el estragón en una botella de vinagre de vino blanco de «Vinagre al estragón»

ArrocesCocina regionalMariscosSegundosValencia

Arroz caldoso con bogavante y alcachofas

Adoracion Rodríguez García 24 de enero de 2014

Ingredientes: 1 kg de bogavante, 250 gr de garrofón, 400 gr de alcachofas, 200 g de sepia, 1 cebolla pequeña, 5 dientes de ajo, 2 «Arroz caldoso con bogavante y alcachofas»

AperitivosArrocesCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Arroz para sushi

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 225 gr de arroz, 25-30 ml. de agua, 3 cucharadas de vinagre especial para sushi o bien de vinagre de arroz o en su «Arroz para sushi»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSalmón noruegoSushi

Makis de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar un trozo de Salmón «Makis de Salmón Noruego fresco»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 100 gr de mero, 100 gr de atún, 4 langostinos, 100 gr de calamar, 100 gr de rodaballo, 100 gr (un filete) de salmón, «Sushi Maki variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)»

AperitivosCocina internacionalCocina japonesaEntrantesJapónPescadosSushi

Niguiris de Salmón Noruego fresco

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: 1 lomo de Salmón Noruego fresco, 1 lámina de alga nori, arroz largo cocido, wasabi, salsa de soja. Preparación Cortar láminas finas de Salmón «Niguiris de Salmón Noruego fresco»

AperitivosCocina internacionalEntrantesJapónMariscosPescadosSushi

Sushi rollitos californianos

Adoracion Rodríguez García 21 de enero de 2014

Ingredientes: (para 4 rollos, unas 20-24 unidades) 1 ración de arroz para sushi, 2 trozos de carne de pata de cangrejo o bien 6 palitos «Sushi rollitos californianos»

AperitivosCocina internacionalEntrantesJapónPescadosSushi

Sushi Niguiri variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)

Adoracion Rodríguez García 20 de enero de 2014

Ingredientes: 100 gr de mero, 100 gr de atún, 4 langostinos, 100 gr de calamar, 100 gr de rodaballo, 100 gr (un filete) de salmón, «Sushi Niguiri variado (mero, atún, langostinos, calamar, rodaballo, salmón)»

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