Ingredientes: 400 gramos de chuletitas de conejo, 2 huevos, 40 gr de panko o pan rallado, harina para empanar, 500 gr de coliflor, 70 gr «Chuletitas de conejo crujientes con romesco y coliflor»
Categoría: Recetas
Coronas de conejo confitadas con puré trufado
Ingredientes: 4 costillares de conejo, aceite de oliva, 2 cabezas de ajo, caldo de conejo, 20 gr de pistachos, 20 gr de piñones, flores, hierbas «Coronas de conejo confitadas con puré trufado»
Buñuelos dulces de garbanzos
Ingredientes: 800 g garbanzos cocidos, 800 ml leche, 200 g harina de maíz, 8 huevos, 240 g mantequilla, 12 g levadura química, 4 c.p. azúcar, «Buñuelos dulces de garbanzos»
Salmón Noruego fresco al horno con verduras
Ingredientes: 600 gr. lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel, 1 cebolla roja 1 pimiento rojo, 1/2 puerro, 1 zanahoria, 1/2 calabacín, 8 «Salmón Noruego fresco al horno con verduras»
Panaché de verduras a la naranja
Ingredientes: 500 gr de menestra especial congelada, 1 naranja, 2 cucharadas de vinagre de vino, 4 cucharadas de vino blanco seco, 4 cucharadas de aceite «Panaché de verduras a la naranja»
Tarta de zanahorias
Ingredientes 400 g. de zanahorias, 170 g de harina, 3 cucharaditas de levadura, 4 huevos, canela, 200 g. de azúcar, ralladura de naranja o limón, «Tarta de zanahorias»
Calabacines rellenos de carne, champiñón y verduras
2 calabacines grandes, 150 gr de champiñones, 2 cucharadas de tomate frito, 250 gr de carne picada de ternera, 1 cebolla, zanahorias baby congeladas, 1 «Calabacines rellenos de carne, champiñón y verduras»
Ensaladilla 2.0
Ingredientes: 500 gr de ensaladilla congelada, 4 patatas de tamaño mediano, 150 gr de gambas peladas congeladas, 1 lata de pimiento morrón, 2 latas de «Ensaladilla 2.0»
Pastel de cuatro verduras
Ingredientes: 150 gr de judías verdes planas congeladas, 150 gr de zanahorias baby congeladas, 150 gr de brécol congelado, 150 gr de coliflor congelada, 4 «Pastel de cuatro verduras»
Arròs al forn de Xátiva – Arroz al horno
Ingredientes: (6-8 personas) 300 gr. de careta de cerdo, 1 manita de cerdo , 1 rabo de cerdo, medio Kg. de costillas de cerdo, 6 «Arròs al forn de Xátiva – Arroz al horno»