Con la llegada del calor los pies están más expuestos, por este motivo el Colegio de Podólogos de la Comunidad Valenciana aconseja visitar al especialista «Un buen secado de los pies y no abusar de los esmaltes de uñas, claves para evitar los hongos en verano»
Autor: Manuel Zamora
Ensalada de rúcula y arándanos
Ingredientes: 200 g de rúcula, 2 tomates raft, 50 g de arándanos, Brotes de soja, 5 nueces. Aliño: albahaca, aceite de oliva virgen extra, vinagre «Ensalada de rúcula y arándanos»
Ensalada de Espinacas
Ingredientes: 200 g de espinacas, ½ berenjena, 100 g de champiñones, 100 g de tomatitos cherry, Brotes de soja. Aliño: orégano, mostaza de Dijon, aceite «Ensalada de Espinacas»
Ensalada de Alubias y Bacalao
Ingredientes: 1 taza de alubias, 400 gr de bacalao en lomos, 1 lata de 250 gr de pimientos del piquillo, 1 cebolleta, Vinagre de jerez, «Ensalada de Alubias y Bacalao»
Ensalada templada de Setas y Gambas
Ingredientes: Hojas de lechuga, escarola y roble, 1 calabacín cocido, 150 gr de setas, 100 gr de gambas, 1 diente de ajo, 1 cebolleta, Agua, «Ensalada templada de Setas y Gambas»
Ensalada de endibias y piña
Ingredientes: 2 endibias, 2 manzanas Golden, 200 gr de piña natural, 125 gr de queso fresco, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, el zumo «Ensalada de endibias y piña»
Campo Viejo lanza un Rosé de alta gama
La opción más glamurosa para refrescar el verano Una producción limitada de 10.000 botellas que se podrá consumir en las principales zonas turísticas del país «Campo Viejo lanza un Rosé de alta gama»
Clasificación de alimentos y bebidas derivados de plantas
Frutas Los frutos de los árbolesManzanas, peras, ciruelas, albaricoques, melocotones, cerezas, cítricos, dátiles, mango, papaya, higo, kiwi Otras frutasFresas, frambuesas, moras, arándanos, piña, pasas de «Clasificación de alimentos y bebidas derivados de plantas»
Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2
El número de pacientes que logra un nivel de azúcar en sangre normalizado es casi tres veces superior en el grupo de DP en el «Un estudio constata las ventajas de la dieta proteinada frente a la hipocalórica en diabetes tipo 2»
Alimentos de verano y colesterol: consejos y riesgos
La clave es identificar las costumbres insanas repetidas que pueden alterar las cifras de colesterol para controlarlas y no cometer excesos econsumer, Julio 2011 Uno «Alimentos de verano y colesterol: consejos y riesgos»