Cocina para fiestas y ocasiones especiales

Bocados con historia

¿Cuál era el plato favorito de Napoleón Bonaparte? ¿Qué manjar hacía que Salvador Dalí se “chupara los dedos”? El periodista Miguel Ángel Almodóvar recoge más de cincuenta recetas, en formato de fichas, con los platos preferidos de personajes famosos de todos los tiempos pertenecientes al mundo de la política, el cine, las artes: la sopa de tomate que Warhol preparaba especialmente para Marilyn, o las salsas de Sofía Loren como flujo de amor hacia su 'nonna'. El lector también descubrirá cuál era el condumio habitual de la juventud de Jesucristo, el plato que Napoleón convirtió en mítico icono de buena estrella…

Mood Food, la cocina de la felicidad

Sushi y más... para torpes

¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Qué no todo es pescado ni todo está crudo?, ¿y qué puedo hacerlo en casa yo solito sin poner en peligro mi integridad digital?, ¿tengo que ir a Tokyo a comprar los ingredientes? Si quieres obtener respuesta a estas preguntas (y a muchas más) no te queda más remedio que leer este libro.

Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas, panes dulces y salados

Nos encantan los libros de cocina así: con un útil paso a paso de cada receta, desde el amasado y las mezclas, hasta la fermentación. Todo muy bien explicado. Resulta muy cómodo y fácil de entender.

Objetivo: Cupcake perfecto

En Objetivo: Cupcake perfecto, Alma Obregón, desvela sus mejores recetas de estos dulces en un libro de cocina ilustrado multi-touch. Este innovador manual de cocina, el primero en castellano en formato iBooks Author, incorpora exclusivo contenido interactivo y multimedia: galerías de fotos con los trucos útiles para la elaboración de los cupcakes; listas de ingredientes emergentes en cada receta; ilustraciones desplegables; prácticos paso a paso de cómo elaborar un fondant o cómo decorar los cupcakes.

Setas. La sazón de bosques y prados

• Más de un centenar de recetas con un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales

Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera.

Adelgaza y cuida tu cuerpo comiendo sano (para torpes 2.0)

Este libro no apuesta por ninguna dieta, sino por una buena nutrición conociendo como nuestro cuerpo asimila los alimentos, y qué efecto tienen en él cada uno de ellos. Entendiendo este proceso podremos adelgazar, cuidar el colesterol, o incluso, ganar peso si es lo que necesitamos, porque lo importante es estar sano. Un planteamiento fabuloso. Si a ello le unimos que es de mi amigo Miguel Ángel Almodovar, que sabe mucho, que digo mucho muchísimo, de nutrición, el interés está garantizado.

Dietas a la carta

Dietas a la carta es el libro que da respuesta al éxito y las demandas de los lectores a su autora durante décadas, preocupados por llevar y mantener unos correctos hábitos y pautas en la alimentación, gracias a los conocimientos de dietética y nutrición de su autora, Ana María Lajusticia.

¡Yo sí conseguí adelgazar! Con mis recetas protéicas

• Recetas pensadas para todas aquellas personas que quieran ponerse a dieta sin pasar hambre, seguidores de la dieta Dukan y que además son amantes de la buena cocina

El libro de recetas proteicas te resultará de gran ayuda para adelgazar de forma rápida, fácil y sin morir de aburrimiento. Nos lo cuenta en primera persona su autora: Carmen Albo. "En él se recogen mis 85 mejores recetas para una dieta rica en proteínas, esa dieta que a tantas y tantas personas nos ha hecho adelgazar con un enorme éxito en todo el mundo. Puedo asegurarte que todas las recetas que se recogen en este libro las he cocinado, fotografiado y, lo que es aún más importante, probado en mis propias carnes, y nunca mejor dicho".