Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!


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Splendieuse®, piel espléndida, radiante y sin manchas ¡guau!

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una Gama de Tratamientos Antimanchas Activadora de luminosidad con 5 Patentes registradas (FR)1 ¿Su nombre? Splendieuse®, contracción de Splendide (espléndida) y Radieuse (radiante).

Cada vez son más las mujeres de todas las edades que sueñan con tener una piel sin manchas, uniforme y luminosa. El abuso del sol, el envejecimiento, las influencias hormonales, los traumatismos cutáneos... Aunque las causas de las manchas pigmentarias y de la tez apagada son múltiples, el proceso en juego es siempre el mismo.

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El secreto del gin-tonic en casa

Este libro nos ofrece las claves para preparar un gin-tonic a medida para cada uno de los invitados que tengas en casa. Además también sabrás los comercios donde puedes encontrar los elementos esenciales para que así sea. Al margen del utillaje que debes utilizar también nos muestra recetas elaboradas con gin-tonic como golosinas, helados, bocadillos o turrones. En definitiva hace un completo recorrido por este mundo tan de moda, para que eleves tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte. ¿Te apuntas?

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El secreto del gin-tonic en casa

Este libro nos ofrece las claves para preparar un gin-tonic a medida para cada uno de los invitados que tengas en casa. Además también sabrás los comercios donde puedes encontrar los elementos esenciales para que así sea. Al margen del utillaje que debes utilizar también nos muestra recetas elaboradas con gin-tonic como golosinas, helados, bocadillos o turrones. En definitiva hace un completo recorrido por este mundo tan de moda, para que eleves tus gin-tonics caseros a la categoría de obras de arte. ¿Te apuntas?

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Somos lo que comemos

¿Engorda más la miga que la corteza? ¿Por qué pican y amargan algunos aceites de oliva? ¿Qué es el surimi? ¿Cuál es la razón por la que la leche no sabe como antes? ¿Son mejores los huevos morenos que los blancos? ¿Por qué algunas carnes sueltan agua y espuma al freírlas? ¿Qué diferencia hay entre hortaliza, verdura y legumbre? ¿Es lo mismo un fino que una manzanilla? ¿Qué es el gluten? ¿Y un alimento prebiótico? Cuántas preguntas...

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Repostería casera

Ya que a nadie le amarga un dulce, nada mejor que un libro como este repleto de ideas apetecibles para cualquier momento del día y cualquier ocasión. Hablamos de bizcochos, magdalenas, charlotas, chocolate (en todas sus variaciones, como bombones, trufas, fondue y hasta en sopa), gominolas, compotas, confituras, postres con frutas, copas, batidos, zumos, cremas, flanes,dulces navideños, helados, sorbetes, masas, tartas... todos los que puedas imaginar y desear están aquí. Un vademécum de la repostería amasado con sencillez y al que no le falta de nada. En Repostería casera encontrarás con facilidad las recetas de los postres de toda la vida –explicadas de forma clara y concisa–, así como preparaciones más actuales, como las tartas ligeras, con aromas sutiles y pocas calorías, o copas de frutas y helados hechos en casa, con salsas o licuados también de fruta.

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Magias en la cocina

Hoy traemos a esta sección un interesante libro, cuya presentación tuvo lugar el pasado día 13 de mayo en Platea (Madrid). Es un manual de recetas para todos los días, con trucos de cocina fáciles e infalibles de María Jiménez Latorre, profesora en la escuela de cocina Alambique y mujer del ilusionista Anthony Blake. María también es conocida por haber hecho de juez en el concurso “Mi madre cocina mejor que la tuya” presentado por el chef Sergio Fernández en Cuatro.

¿Qué tienen en común la magia y la cocina? Cocinar es una transmutación de alimentos maravillosa e increíble. Es el encanto, el hechizo, la atracción de convertir un alimento en algo comestible y delicioso. Magias en la cocina nos todo esto y mucho más de mano de la famosa chef María Jiménez Latorre.

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Cupcakes 50 recetas

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No cabe duda que están o siguen estando de plena moda las magdalenas de fantasía. ¡Qué divinas quedan y qué apetitosas! Son un universo en si mismas. En este libro descubrirás 50 recetas de cupcakes: desde los gustos más originales hasta los más tradicionales. Encontrarás cupcakes decorados con oro, con fondant o con un simple delicioso merengue. No son sólo recetas, son 50 gustos, 50 ideas, 50 combinaciones excelentes. Un libro de recetas especial de cariz vintage, encantador e inspirador. Un libro que ya es especial porque tú lo has escogido.

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La Última Cena

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El pasado día 24 de marzo asistimos a la presentación del libro La Última Cena, de nuestro admirado Miguel Ángel Almodóvar, en el restaurante José Luis (Calle Rafael Salgado,11, Madrid). Junto al autor, tuvimos ocasión de contar con la presencia de la periodista Nieves Herrero y con Luis Lezama, sacerdote y empresario hostelero.

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Las recetas de @Sascha Fitness

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Recetas originales, deliciosas y saludables de la coach en fitness y nutrición más de moda en internet

¿Somos lo que comemos? Entonces toma lápiz y papel y diseña tu menú. ¡Tu cuerpo te lo agradecerá! Ese es el mensaje de la nutricionista venezolana experta en Personal Fitness, que con sus soluciones saludables y muy prácticas, se ha convertido en todo un fenómeno en las redes sociales, con más de un millón de seguidores en Twitter.

Este libro no es un manual de dietas, sino un libro de consejos que cualquier persona puede llevar a la práctica, y que nos enseña a llevar una vida sana sin tener que renunciar a comidas apetitosas

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Índice libro La Última Cena

INTRODUCCIÓN

¿QUÉ COMÍAN Y BEBÍAN LOS PAISANOS Y COETÁNEOS DE JESÚS?

  • El pan esencial y sinónimo de comida
  • Legumbres y verduras
  • Frutas
  • Grasas
  • Lácteos
  • Carnes
  • Pescados
  • Huevos
  • Miel
  • Vino y otras bebidas
  • Langostas
  • Aderezos
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Introducción del libro: Las recetas de @Sascha Fitness

Por si quieres saber algo más...

Somos lo que comemos. Sí, ya sé que es una frase trillada y repetida hasta el cansancio, pero es la pura verdad. El estilo de vida fitness, que más que una moda es un modo, promueve una alimentación saludable en la que el 90% de lo que consumes proviene de alimentos naturales no procesados, preparados por ti, y el restante 10% engloba todas aquellas «chucherías» y placeres que a todos nos gustan pero que debemos controlar para alcanzar el equilibrio. ¿Qué crees que va a reconocer mejor tu cuerpo? ¿Algo de la naturaleza, como una fruta, un vegetal o un grano, o algo que viene en un paquete lleno de productos químicos e ingredientes que ni sabes pronunciar? ¡Sabes la respuesta!

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La dieta del sushi

Las mejores recetas para perder peso de manera saludable

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Los japoneses suelen ser delgados... Yo no he visto un japonés obeso en mi vida. ¿Cómo lo consiguen? Descubre en este libro de qué manera su alimentación puede ayudarte a cuidar tu figura y mantenerla de por vida. Y hasta a ser más delgados. Si quieres hacer esta dieta solo tienes que reemplazar una comida al día en tu dieta occidental normal, por una deliciosa comida japonesa de Sushi. Así de fácil.

La comida japonesa es saludable, deliciosa, y además ayuda a perder peso. "La dieta del sushi" es un libro para incondicionales de la cocina japonesa y para los que todavía no lo son, pero lo serán. Sin olvidarnos de aquellos que buscan seguir una dieta equilibrada con recetas más variadas y originales.

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