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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle

Nutriguía

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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado mes de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Fue un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Te contábamos que muy pronto lo pondríamos en práctica... pero que ya de entrada sonába fantástico. Pues lo hemos hecho a finales de junio y hoy no podemos dejar de contarte nuestra experiencia. Ha sido fantástico. Ginebra nos ha transmitido toda su energía natural, con un placentero masaje en la cara, cuello, cabeza, espalda... "En realidad sus dedos eran como los de un ángel". Y tengo que confesar que he notado esa energía, porque con los ojos cerrados... he visto tonos violeta, azules, rojizos... Una sensación muy extraña, pero placentera. Confieso que ha sido la primera vez que he sentido algo así. Y conste que no ha sido mi primer masaje...

Además la piel de mi rostro sí estaba radiante, resplandeciente, después de este tratamiento estrella en Ram Das Experience: Un facial Natural Karam Belleza Energética. ¡Guau! Muy recomendable. A la vuelta de las vacaciones nos apuntaremos a una clase de yoga, porque también puedes apuntarte a yoga en este centro.

"Porque para nosotros no hay separación entre el cuerpo y el Alma. Y no hay nada fuera que te pueda dar lo que llevas dentro. En Ram Das te ofrecemos una experiencia inolvidable"... Y así ha sido.

Dónde están:

  • RamDas Experience
  • C/Anotonio Toledano nº 36, local 14
  • 28028 Madrid
  • Metro O´Donnell (salida Doctor Esquerdo Impar)
  • Teléfonos: 649 67 73 80 y 91 2 82 44 25
  • www.experienciasramdas.com
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"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

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Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

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19 de julio de 2017

La mayoría de los españoles desoyen las pautas de las guías alimentarias

  • Un estudio pone de manifiesto la elevada proporción de población en España que no sigue estas recomendaciones, sobre todo en lo que se refiere al consumo de frutas, verduras y hortalizas, cereales y leche y productos lácteos

Un estudio sobre adherencia a las guías alimentarias en España, especialmente en población con sobrepeso u obesidad, acaba de poner de manifiesto que los españoles hacen caso omiso de los consejos de las guías alimentarias. El trabajo, coordinado por la Fundación Española de Nutrición (FEN) y publicado en Journal of the American College of Nutrition, incluye datos antropométricos, ingesta de macronutrientes y micronutrientes y sus fuentes, nivel de actividad física y datos socioeconómicos.

JANO.es, junio 2017

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17 de julio de 2017

Steak´n Shake Madrid, hamburguesas 100 % artesanas y naturales

Hoy queremos presentarte un establecimiento madrileño donde ir a probar unas hamburguesas genuinamente americanas... con productos cien por cien españoles. Sí, la prestigiosa cadena Steak´n Shake ya cuenta con un nuevo local en España, en Plaza de Canalejas, 3, al lado de la Puerta del Sol, en Madrid. ¡Qué ricas hamburguesas! Del tamaño justo, ni enormes, que te dejarán el estómago lleno y sin posibilidad de llegar al postre, ni enanas, para que te quedes con hambre.

Todos los ingredientes de las hamburguesas de Steak´n Shake Madrid son naturales y procesados en el momento, la lechuga, el tomate, la cebolla... Los bollos de pan también son exclusivos, deliciosos. Esa es la clave de su éxito, de sus señas de identidad. Al igual que su mejor complemento: las patatas fritas, que no pueden faltar. No son patatas fritas congeladas, a las que estamos acostumbrados, por desgracia. Las patatas de Steak´n Shake Madrid son naturales cien por cien, de calidad, peladas, cortadas a mano y preparadas en el momento. Y eso se nota. Puedes pedirlas Cortadas a mano, Fritas con queso Cheddar, Fritas con queso Cheddar y bacon o Condimentadas. ¡La guarnición perfecta para tu rica hamburguesa!

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14 de julio de 2017

Tres cafés al día reducen el riesgo de morir joven

  • Un estudio de medio millón de personas sugiere que beber café disminuye el riesgo de muerte prematura por cualquier enfermedad. Los científicos indican que consumir tres tazas de esta bebida cada día reduce la mortalidad precoz un 18% en hombres y un 8% en mujeres. Los efectos beneficiosos se observan ya sea el café con cafeína o descafeinado, afirman los expertos

El café es una de las bebidas más consumidas, aproximadamente cada día se beben 2.250 millones de tazas alrededor el mundo. Un nuevo estudio, publicado hoy en la revista Annals of Internal Medicine, asocia su consumo con un menor riesgo de muerte. Nutriguia.com, Julio 2017

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7 de julio de 2017

¿Cómo podemos organizar mejor las vacaciones con una persona con Alzheimer?

  • La Fundación Pasqual Maragall ofrece consejos a familiares y cuidadores de personas afectadas por esta enfermedad neurodegenerativa
  • _Mantener ciertas rutinas, no excederse en las actividades o los compromisos y garantizar tiempo de descanso para el cuidador son prácticas recomendables

Ya ha llegado el verano y, con él, muchas personas aprovechan para hacer vacaciones. Es el momento ideal para desconectar, viajar, visitar a familiares, descansar o relajarse… En definitiva, romper con la rutina del resto del año. No obstante, cuando se hacen planes con personas afectadas de Alzheimer pueden aparecer ciertas preocupaciones o angustias en sus cuidadores y familiares.

Nutriguia, Julio 2017

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5 de julio de 2017

¡La Cerveza Artesana Madrileña “Chula Premium Pilsner", se sube al podio europeo obteniendo el premio a la mejor cerveza artesana de España 2017 según el ITQI!

La cerveza Chula, perteneciente al grupo de Cervezas Villa de Madrid acaba de recibir en Bélgica, el prestigioso Premio al Sabor Superior con 3 estrellas dentro del certamen 2017 Internacional Taste & Quality Institute - ITQI. En este certamen internacional, que ha alcanzado su 3a Edición, han participado multitud de cervezas procedentes de de todo el mundo.

El Internacional Taste & Quality Institute, es la organización líder, dedicada a catar y promover productos alimenticios gourment y premium. El jurado de la ITQ esta compuesto por 15 de las instituciones gastronómicas más importantes de Europa.

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Estrategias de prevención del cáncer de colon

Si bien el cribado poblacional es fundamental para reducir la incidencia del cáncer de colon, el cambio real debe empezar desde la propia población, que debe ser consciente de la importancia de adquirir unos hábitos de vida y eliminar otros. La doctora Encinas aprovecha la celebración del Día Mundial del Cáncer de Colon precisamente para aconsejar qué sirve y qué no sirve realmente para prevenir este tumor.

1. Productos cárnicos procesados y carne roja

“Está demostrado que existe una asociación entre los productos cárnicos procesados y, en menor medida, la carne roja, con el desarrollo del cáncer de colon”, destaca la doctora Encinas. ¿Por qué? “Este tipo de productos parecen ejercer un daño en la mucosa intestinal, que es el que puede dar lugar a que una célula se malignice posteriormente y pueda desarrollar un cáncer de colon”, explica la especialista. Por este motivo, la Organización Mundial de la Salud ya alertó a la población de la importancia de no ingerir estos productos más de dos veces por semana, recomendación con la que la doctora Encinas se muestra completamente de acuerdo.

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4 de julio de 2017

Corderex marida sus hamburguesas con cerveza artesana

Mini hamburguesa acompañada de queso de cabra y brotes frescos maridada con cerveza suave. Mini hamburguesa con cebolla caramelizada y brotes frescos maridada con cerveza tostada dulce. Estas han sido las dos propuestas gastronómicas que la Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura, Corderex, ha presentado en la Cervecería Madriz Hop Republic. En Nutriguia.com las hemos probado... ¡deliciosas! Un buen aperitivo.

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Cómo catar una cerveza

En Nutriguia.com hemos asistido a una presentación de Corderex, donde hemos degustado unas ricas mini hamburguesas de cordero maridadas con cerveza... ¿Sabes la mejor forma de catar cerveza? Te lo contamos aquí...

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1 de julio de 2017

El futuro ... y el presente es de los mayores de 50 años

  • Los FaB (fifty and beyond) españoles se desmarcan de los estereotipos y cánones sociales de los “seniors” de las últimas décadas
  • Se consolidan como uno de los perfiles más relevantes desde el punto de vista económico y de consumo: uno de los grupos de edad con mayor poder adquisitivo, liberados de obligaciones y con más tiempo libre
  • No se avergüenzan de su edad, se aceptan tal cual son, orgullosos de haber llegado hasta donde han llegado, a la vez son conscientes de sus limitaciones
  • La salud, su talón de Aquiles: tienen una actitud muy proactiva hacia la salud, y la prevención es un objetivo en sí mismo, donde están dispuestos a invertir tiempo y dinero
  • La nutrición y el ejercicio físico juegan un papel fundamental en su vida: destacar su afición al running y su interés por productos naturales

“Ni en Benidorm, ni cuidando a sus nietos, ni viviendo una segunda juventud. Los FaB (fifty and beyond) se consolidan como uno de los grupos de edad más atractivos para el sector de gran consumo, fuera de clichés” según se desprende del estudio “El Futuro es FaB” realizado por IPSOS.

En él, IPSOS ha querido conocer en profundidad el nuevo perfil de los FaB (mayores de 50 años): ¿qué les define?, ¿qué les preocupa?, ¿cuáles son sus aspiraciones? y por supuesto, ¿cómo es su experiencia con las marcas?. Un target que nada tiene que ver con el concepto que tradicionalmente tenemos de los mayores de 50 años, y que por su poder adquisitivo es, junto con los Millennials, muy atractivo.

Madrid, junio de 2017

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28 de junio de 2017

El 85% de los niños españoles se pasa con la sal

  • La sal es un enemigo oculto en la alimentación de los niños. Así concluye un estudio, realizado por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, que apunta cómo más del 80% de los escolares españoles toma una excesiva cantidad, lo que se asocia con un aumento en el riesgo de hipertensión, osteoporosis u obesidad. Según los autores, es necesario conocer su procedencia para disminuir su ingesta

La sal es posiblemente el aditivo más antiguo y más usado en alimentación, un condimento que proporciona a los productos el característico sabor salado. Pero además de sus propiedades culinarias, su excesivo consumo es la causa de numerosos problemas de salud.

Por eso, un equipo de científicos de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) ha analizado la ingesta de sal en los niños, un colectivo especialmente sensible ya que es en esta etapa cuando se forman los hábitos alimentarios.

SINC, Junio 2017

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