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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Luce tu mejor cara con Innéov Pre-Hyaluron

  • Innéov Pre-Hyaluron aporta todos los ingredientes necesarios para conseguir una piel más joven activando la síntesis de ácido hialurónico desde el interior
  • Su acción anti-aging consigue mejoras en los ocho signos de envejecimiento cutáneo

En cualquier época del año, el cuidado de la piel es fundamental si quieres lucirla sana y radiante, si bien tras el verano la necesidad de mimar nuestra piel se vuelve más urgente. Ya sea por la exposición continuada al sol o por las horas que pasamos en el exterior, es una realidad que nuestra piel sufre mucho durante la época estival. Innéov tiene la solución para conseguir que luzcas una piel más joven: Pre-Hyaluron aporta los activos clave para generar ácido hialurónico[1], ayuda a mantener la juventud de la piel y combate los principales signos de la edad.

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El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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17 de agosto de 2018

Cuatro apps para auténticos WineLovers

  • Cuatro aplicaciones básicas para que cualquier amante del vino pueda profundizar en los conocimientos de este mundo
  • Las aplicaciones móviles permiten tener en la palma de la mano mucha información con la que estar a la vanguardia del mundo del vino

Las nuevas tecnologías son una herramienta muy potente para encontrar o ampliar información, entre otras muchas cosas. Un ejemplo son las apps que han proliferado en los últimos años en todos los sectores que nos rodean y el de vino no iba a ser menos. Por ello, desde Corporación Vinoloa, empresa dedicada a la distribución de vino con marcas propias, han recopilado las cuatro mejores apps para WineLovers.

Madrid, Agosto 2018

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15 de agosto de 2018

Se inicia el proceso para elegir la capital gastronómica 2019

  • Las principales ciudades ya han recibido la invitación a participar
  • El próximo 17 de octubre se conocerá quien sucede a León, CEG 2018

Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han sido invitados a participar en el proceso de selección de la Capital Española de la Gastronomía 2019. Las cartas cursadas suponen el arranque de la nueva convocatoria del premio. El Jurado hará público el nombre de la ciudad seleccionada el próximo 17 de octubre.

Nutriguia, Agosto 2018

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10 de agosto de 2018

Todo sobre la celulitis

  • ¿Por qué aparece realmente la celulitis? ¿Qué alimentos estimulan su aparición y qué ingredientes ayudan a combatirla? ¿Cuáles son los activos que ayudan a la desaparición de los nódulos de grasa? ¿Cómo influyen las hormonas femeninas?
  • La experta de la SEMAL Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center, nos desvela todas las verdades sobre la celulitis que afecta a más de un 85% de las mujeres

La celulitis es una de las patologías estéticas que más preocupa a las mujeres, a partir de la pubertad. Inmaculada Canterla, Directora de Cosmeceutical Center, farmacéutica experta en dermocosmética, nutrición y medicina antiaging, lo tiene muy claro “no existen soluciones mágicas, la única forma para eliminar la celulitis de cualquier zona es la combinación de tratamientos cosmecéuticos y nutracéuticos personalizados, junto a un estilo de vida saludable, conociendo qué alimentos e ingredientes ayudan a su desaparición”.

Nutriguia, julio 2018

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8 de agosto de 2018

¿Cómo actúa en tu cuerpo el jet lag?

  • El desajuste entre nuestro reloj interno y el ambiente del nuevo entorno en el que nos encontramos da lugar al jet lag
  • Los síntomas duran más si viajas hacia el Este que si tu país de destino está situado en el Oeste

Además de las digestiones pesadas por los excesos del verano o las quemaduras provocadas por las largas exposiciones al sol, el jet lag es uno de los grandes enemigos durante los meses centrales del año.

“El jet lag es un malestar que aparece en nuestro cuerpo cuando realizamos un viaje con un cambio horario importante. La consecuencia más común de este trastorno es la dificultad para conciliar el sueño o tenerlo durante las horas de luz”, explican los expertos de Somnisa, el primer tratamiento online capaz de solucionar el insomnio de forma definitiva y permanente.

Madrid, Agosto 2018

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3 de agosto de 2018

Una dieta equilibrada puede ayudar a paliar los síntomas de la menstruación, el embarazo o la menopausia

  • Entre el 25% y 65 % de las mujeres padecen dolores relacionados con la menstruación y hasta el 85% molestias asociadas a la menopausia

La alimentación está llamada a desempeñar un papel cada vez más relevante para prevenir algunas patologías y aliviar sus síntomas. El caso de la mujer es paradigmático. Etapas fisiológicas en la vida de la mujer, como la menstruación, el embarazo o la menopausia pueden dar lugar a síntomas que mejoran con la utilización de una dieta adecuada.

Nutriguia, Agosto 2018

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1 de agosto de 2018

 De cara a las vacaciones de verano,

Consejos para evitar fricciones en la pareja cuando se pasa más tiempo juntos

  • El verano es la época del año donde se pasa más tiempo juntos y eso también genera algunos cambios en la rutinas diarias que pueden repercutir la calidad de las relaciones
  • España es el tercer país con más separaciones legales de la Unión Europea. El 28% se presentan en los juzgados en el mes de septiembre, coincidiendo con el fin de las vacaciones de verano

En los últimos años el número de divorcios ha aumentado considerablemente en España. Los datos hablan por sí mismos, separaciones y divorcios aumentaron un 4,8% en los tres primeros meses de 2017, con respecto al mismo período del año anterior[1]. Algunas comunidades llegan hasta a triplicar o cuadruplicar los casos de divorcio en relación al número de matrimonios como es el caso de Castilla y León o Murcia, con 41 bodas y 151 divorcios y 54 bodas y 157 divorcios, respectivamente[2]. Aunque es la Comunidad Valenciana la que lidera la tasa de separaciones y divorcios con 7,3 casos por 10.000 habitantes, algo más de un punto porcentual por encima de la media nacional que se sitúa en el 6,2%[3].

Nutriguía, Agosto 2018

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Ceviche de Lubina de Crianza de Nuestros Mares

Ingredientes: 120 g lubina, 1 cebolla morada, 4/5 limones, 1 camote (boniato), Cilantro, 1 apio, Ají limón, Ajo, Azúcar, Pimienta

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Doradas, corvinas y lubinas Crianza de Nuestros Mares, directamente en fresco para unas refrescantes elaboraciones veraniegas

  • Con toda la tranquilidad que nos aporta contar con un sello de origen España a la hora de realizarlas en casa
  • Se pueden elaborar en crudo sin necesidad de congelación previa, ya que su sello de origen garantiza que no tienen anisakis
  • Propuestas de inspiración asiática y latina para disfrutar del pescado en verano sin pasar calor en la cocina
  • Sin necesidad de grandes conocimientos culinarios ni herramientas complicadas de encontrar en las segundas residencias

Conservar los beneficios de una alimentación saludable es importante, también en vacaciones. Los pescados criados en España con el sello de origen Crianza de Nuestros Mares son un punto de apoyo importante para los encargados de realizar la cocina doméstica. Apostar por las lubinas, corvinas y doradas criadas en nuestras costas hacen que resulte sencillo compatibilizar la necesidad de incluir productos nutritivamente recomendables en nuestra alimentación para vencer los impedimentos propios de la época estival.

Nutriguia, Agosto 2018

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Brocheta de corvina de Crianza de Nuestros Mares

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Nigiri de dorada de Crianza de Nuestros Mares

Ingredientes: 150 g de filetes de dorada, 2 cucharaditas rasas de wasabi, 4 cucharadas de vinagre de arroz, 175 g de arroz para sushi preparado

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