El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran «ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak»
Etiqueta: Recetarios
El salmón noruego, el aliado imprescindible de la Navidad española desde hace más de medio siglo
En España se servirán más de 30 millones de platos con salmón durante estas fiestas Sus posibilidades en aperitivos, entrantes o platos principales hacen que «El salmón noruego, el aliado imprescindible de la Navidad española desde hace más de medio siglo»
Julius Bienert ha presentado el plato estrella de estas navidades con queso de cabra Lodyn
El único queso de cabra en el mercado reconocido por la Fundación Española del Corazón. Madrid, a 14 de diciembre de 2018.- Julius ha presentado «Julius Bienert ha presentado el plato estrella de estas navidades con queso de cabra Lodyn»
NUEVA YORK en Navidad, recetas e historias inolvidables
¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o «NUEVA YORK en Navidad, recetas e historias inolvidables»
El sabor de Paradores
Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la «El sabor de Paradores»
Sopas frías y calientes
Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrecemos una «Sopas frías y calientes»
Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas
¿Sabes dónde nació el arroz? ¿Qué vinculación tiene con Alejandro Magno? ¿Cuándo llegó al Mediterráneo y qué evolución ha tenido en estas tierras? ¿Cuándo aterrizó «Arroces. Orígenes, curiosidades y recetas»
Brutal. Las recetas de Marc Ribas
¡Por fin, el libro de cocina de Marc Ribas! Un recetario con los platos más sabrosos, fáciles y sorprendentes que os podáis imaginar: comidas que «Brutal. Las recetas de Marc Ribas»
De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa
Consigue tus propias hierbas aromáticas y culinarias… ¡incluso si no tienes jardín! Muchas de ellas se cultivan bien en macetas y son fáciles de cuidar. «De la maceta a la mesa. Planta, cosecha y cocina hierbas aromáticas en casa»
Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras
En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»