En Francia fue la norteamericana Julia Child quien puso de moda la cocina francesa en el mundo. Ahora, la hispanista Vicky Hayward redescubre la esencia «Nuevo Arte de la Cocina Española de Juan Altamiras»
Etiqueta: Recetarios
La gastronomía en tiempos de Cervantes
El día 23 de abril se celebra el día del libro en conmemoración de la muerte de Cervantes y de Shakespeare. Conocemos la historia de «La gastronomía en tiempos de Cervantes»
‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas
El maestro coctelero y creador de tendencias, Javier de las Muelas, publica su nuevo libro “Cócteles para Dummies”, Editorial Planeta, el manual esencial para quienes «‘Cócteles para dummies’, el manual esencial para preparar los mejores combinados de Javier de las Muelas»
El chocolate y… 60 recetas con chocolate ¡qué quitan el sentido!
Historia de… Hace más de 2000 años los mayas comenzaron a cultivar el árbol del cacao. Era tan valorado por la cultura maya que utilizaban «El chocolate y… 60 recetas con chocolate ¡qué quitan el sentido!»
Las 5 mejores recetas con Thermomix® para las series del momento
Quedarse en casa viendo una buena serie durante el frío invierno es un plan infalible que solo se puede mejorar aún más si lo acompaños «Las 5 mejores recetas con Thermomix® para las series del momento»
DULCE. Las recetas de los grandes maestros de la pastelería
El pasado lunes 18 de diciembre, asistimos a la presentación del libro Dulce. Las recetas de los grandes maestros de la pastelería, en el hotel «DULCE. Las recetas de los grandes maestros de la pastelería»
Todos a la cocina. 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa
Tapas, entrantes, ensaladas, arroces, pasta, carnes, pescados, postres y mucho más es lo que vas a encontrar en este interesante manual de Montse Deza. También «Todos a la cocina. 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa»
Dulce de membrillo… ¡bienvenida al otoño!
Puedo imaginarme a mis abuelas (Adoración y Lola) frente a los fogones, ante una gran cacerola y con sendas cucharas enormes de madera. Mueve que «Dulce de membrillo… ¡bienvenida al otoño!»
Cocina vegana casera
100 recetas dulces y saladas Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. «Cocina vegana casera»
«Como a mí me gusta», las recetas saludables de Silvia Abril para ser feliz
En su primer libro, la actriz Silvia Abril nos ofrece las claves para llevar una vida sana, basándose en su propia experiencia. El deseo y ««Como a mí me gusta», las recetas saludables de Silvia Abril para ser feliz»