Ingredientes: 1/2 kg de lomo de cerdo, manteca de cerdo, puré de tomate, salchichas, pimientos morrones, 1/4 kg de calabacines, 200 gr de cebolla muy «Pisto riojano en olla rápida»
Etiqueta: Olla rápida
Cabrito asado en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de cabrito, cebolla, ajo, perejil, pimienta, aceite de oliva, tomillo, hierbabuena, laurel, vino blanco, coñac, sal. Tiempo de cocción: 2 anillos, 10-12 «Cabrito asado en la olla rápida»
Besugo a la olla rápida
Ingredientes: 1 besugo, aceite de oliva, limón, cebolla, ajo, perejil, laurel, vino blanco, pimienta, agua o caldo. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3 minutos Preparación «Besugo a la olla rápida»
Coliflor al ajo arriero en olla rápida
Ingredientes: 1 coliflor, 2 dientes de ajo, perejil muy picado, aceite de oliva, vinagre, sal, pimentón, agua. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3-4 minutos. Preparación «Coliflor al ajo arriero en olla rápida»
Sopa de marisco
Ingredientes: 12 cangrejos, 1/4 kg de gambas, 1/4 kg de almejas, 1/2 kg de mejillones, cebolla, ajo, perejil, tomate, laurel, aceite de oliva, pimienta, sal. «Sopa de marisco»
Bacalao a la provenzal en la olla rápida
Ingredientes: 3/4 kg de bacalao, 1 cebolla, ajos, perejil, limón, aceite, pimienta, manteca de cerdo, pan rallado. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3-5 minutos. Preparación «Bacalao a la provenzal en la olla rápida»
Sopa de cebolla en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de cebollas, 100 gr de queso rallado, 500 gr de pan en rebanadas, aceite de oliva, sal. Tiempo: 2 anillos, 3 minutos. «Sopa de cebolla en la olla rápida»
Lacón fresco asado
Ingredientes: 1 kg de lacón fresco, cebolla, ajo, vino blanco, sal, orégano, pimienta negra, azúcar. Preparación Cubrir el fondo de la olla con un poco «Lacón fresco asado»
Bacalao con patatas en la olla rápida
Ingredientes: 1/2 kg de bacalao, 1/2 kg de patatas, 1 cebolla, aceite de oliva, vino blanco. Tiempo de cocción: 2 anillos, 4 minutos Preparación Freír «Bacalao con patatas en la olla rápida»
Pimientos rellenos en olla rápida
Ingredientes: 6 pimientos, 3/4 kg de carne picada, 200 gr de jamón serrano, cebolla, ajo, perejil, orégano, pimienta, sal. Tiempo de cocción: 2 anillos, 4 «Pimientos rellenos en olla rápida»