Ingredientes: 1 pollo, 1/4 kg de tomates, 1/4 kg de zanahorias, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 pepinillos en vinagre, sal, aceite, vinagre, agua. «Pollo con pepinillos en la olla rápida»
Etiqueta: Olla rápida
Riñones al jerez en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de riñones de cordero, 1/2 kg de champiñón limpio y picado, cebolla, ajo, laurel, 1 copa de jerez, aceite de oliva, sal. «Riñones al jerez en la olla rápida»
Pato a la naranja en la olla rápida
Ingredientes: 1 pato, mantequilla, 1 cebolla, 1 zanahoria, apio, romero, 1/2 kg de naranjas, limón, sal. Tiempo de cocción: 2 anillos, 8-10 minutos Preparación Atar «Pato a la naranja en la olla rápida»
Sopa de patatas en la olla rápida
Ingredientes: 1 patata grande, 1 litro y medio de agua o caldo, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal. Preparación Dorar la cebolla y el ajo «Sopa de patatas en la olla rápida»
Lenguado con almejas en la olla rápida
Ingredientes: Lenguado, 100 gr de almejas, harina, mantequilla, cebolla, vino blanco, agua, sal. Tiempo de cocción: 1 anillo, 2 minutos Preparación Lavar las almejas en «Lenguado con almejas en la olla rápida»
Atún con verduras en la olla rápida
Ingredientes: 3/4 de kg de atún en rodajas, 1/2 kg de espinacas frescas, 250 gr de tomates (o bien dos patatas en rodajas gruesas), cebolla, «Atún con verduras en la olla rápida»
Costillas adobadas con patatas en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de costillas adobadas, 1/2 kg de patatas, 1 bote de guisantes, 2 pimientos verdes, ajo, perejil, cebolla, laurel, 1 copa de coñac, «Costillas adobadas con patatas en la olla rápida»
Verdura estofada en olla rápida
Ingredientes: 2 berenjenas, 4 cebollas, 2 dientes de ajo, 1/4 kg de garbanzos cocidos al natural, 4 tomates, perejil picado, aceite de oliva, sal, pimienta. «Verdura estofada en olla rápida»
Carne asada en la olla rápida
Ingredientes: 1 kg de pierna de ternera, cebolla, ajo, perejil, aceite de oliva, vino blanco, tocino. Tiempo de cocción:2 anillos, 10-15 minutos Preparación Sazonar la «Carne asada en la olla rápida»
Guisado de caracoles en la olla rápida
Ingredientes: Caracoles, 200 gr de jamón serrano, 2 pimientos rojos, salsa de tomate espesa, 1 cebolla, tomillo, almendras tostadas, piñones, hierbabuena, pimienta, ajo, vino blanco. «Guisado de caracoles en la olla rápida»