Ingredientes: 1 pan de pueblo, 25 gr de mantequilla, 1 tacita de azúcar, 100 gr de almendras, 100 gr de nueces, 1 tacita de almíbar, «Tarta de miel»
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ENE&Gastrococtelería: innovación, fusión y más
El pasado 22 de mayo conocimos este restaurante, situado en pleno barrio madrileño de La Latina (Calle Nuncio, 19), con propuestas para todos los gustos, «ENE&Gastrococtelería: innovación, fusión y más»
Gazpacho de fresones
Ingredientes: 2 kg de fresones (o de fresas), 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre, 1 cebolla, 1 diente de «Gazpacho de fresones»
Ensalada de judiones
400 gr de judiones de Montejo de la Sierra, 1 cebolla pelada y troceada (150 gramos), 4 dientes de ajo pelados, 1 hoja de laurel, «Ensalada de judiones»
Ensalada de melón, pollo y langostinos
Ingredientes: 1 melón de Villaconejos, 1 lechuga Iceberg, 1 pechuga de pollo, 10 palitos de cangrejo, 20 langostinos cocidos y pelado, mayonesa. Opcional: curry. Preparación «Ensalada de melón, pollo y langostinos»
Milhojas de queso tierno y membrillo
Ingredientes: queso tierno de Campo Real, Carne de membrillo, miel, nueces, piñones. Frutas rojas del bosque: fresones, arándanos, frambuesas… unas hojas de menta. Preparación Disponer «Milhojas de queso tierno y membrillo»
Restaurante Portonovo, un «real» gallego
El Restaurante de Aravaca, santuario del marisco gallego, estrena su terraza y se confirma un clásico de la temporada estival. Cuando comienza el buen tiempo, «Restaurante Portonovo, un «real» gallego»
Espárragos a la polonesa
Ingredientes: 1 kg de espárragos, 150 gr de mantequilla (o de manteca), 50 gr de miga de pan rallado, 3 yemas de huevo duro, 2 «Espárragos a la polonesa»
Pepe Rodríguez enseña las claves para conseguir una buena tapa en Parquesur
El cocinero toledano ha ofrecido hoy un showcooking en el centro comercial madrileño con motivo de la II edición de la Ruta de la Tapa, «Pepe Rodríguez enseña las claves para conseguir una buena tapa en Parquesur»
Abre sus puertas “WOK PLANET”
Un restaurante que ofrece las recetas más auténticas de la cocina del sureste de Asia a domicilio Acaba de abrir sus puertas el restaurante Wok «Abre sus puertas “WOK PLANET”»