Chef ejecutivo y director del Casino de Madrid y del gastrobar Estado Puro, Paco Roncero está considerado como el máximo representante de la cocina de «Paco Roncero (**)»
Etiqueta: Chefs
III Jornadas Nacionales sobre alimentos ecológicos y gastronomía
Protagonistas indiscutibles: la alta cocina y las tapas de vanguardia Ponentes y asistentes a estas Jornadas estuvieron de acuerdo en que la utilización de productos «III Jornadas Nacionales sobre alimentos ecológicos y gastronomía»
Casa & Placer, llévate la cocina del chef en una caja «mágica»
Cada vez es más frecuente invitar a los amigos a casa, aunque la falta de tiempo impide que los invitados queden realmente embaucados con la «Casa & Placer, llévate la cocina del chef en una caja «mágica»»
Paco Morales obtiene su primera estrella Michelin
La prestigiosa guía roja premia la cocina del chef cordobés afincado en Valencia En la esperada presentación de sus calificaciones anuales, la prestigiosa Guía Michelín «Paco Morales obtiene su primera estrella Michelin»
Sergio y Javier Torres: «Dos cielos» obtiene su primera estrella Michelin (*)
La prestigiosa guía roja premia la cocina de los hermanos Torres en su templo gastronómico del Hotel ME Barcelona En la esperada presentación de sus «Sergio y Javier Torres: «Dos cielos» obtiene su primera estrella Michelin (*)»
Ángel León alcanza el firmamento Michelin
El galardón más codiciado entre la elite gastronómica mundial es la recompensa a la audaz propuesta culinaria del “Chef del Mar” y su equipo Su «Ángel León alcanza el firmamento Michelin»
Ramón Freixa Madrid obtiene su segunda estrella Michelin
La obtención de los dos astros supone el reconocimiento a la excelencia de Ramón Freixa, uno de los máximos representantes de la cocina de vanguardia «Ramón Freixa Madrid obtiene su segunda estrella Michelin»
El congreso lomejordelagastronomia.com del 6 al 9 de noviembre en Alicante
700 profesionales, 170 talleres, 100 catas y 75 barras convierten a Alicante en la capital de la Gastronomía En esta edición se busca acercar la «El congreso lomejordelagastronomia.com del 6 al 9 de noviembre en Alicante»
Día del Gusto 2010
Como cada año Euro-Toques, Comunidad Europea de Cocineros, organiza el DIA DEL GUSTO, con el Patrocinio del ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DE JAEN (Diputación «Día del Gusto 2010»
Comienzan las Jornadas de Arroces con los 5 sentidos en Aynaelda
El arroz puede disfrutarse con los cinco sentidos y así nos lo demostraron el pasado miércoles 8 de septiembre en el V Homenaje al Arroz «Comienzan las Jornadas de Arroces con los 5 sentidos en Aynaelda»