Orlando colabora con Cáritas Madrid para fomentar la empleabilidad de jóvenes y adultos a través de la gastronomía De la mano de su chef y «Masterclass ‘Orlando Cocina y Camina’»
Diez smoothies saludables, a base de zumo, frutas y verduras, para mantenerse hidratado
La Asociación Española de Fabricantes de Zumos, Asozumos, organización que representa al 90% de las industrias comercializadoras o envasadoras de zumo de frutas, néctares y «Diez smoothies saludables, a base de zumo, frutas y verduras, para mantenerse hidratado»
Tarta de queso light con galletas de chocolate sin azúcar
Ingredientes:12 galletas de chocolate sin azúcar (tipo Vitalínea), 50 gr de mantequilla, 200 gr de requesón, 200 gr de queso crema light (tipo Philadelphia light), «Tarta de queso light con galletas de chocolate sin azúcar»
Tarta de queso estilo «La Viña» (con Thermomix)
Preparación: 10 min Cocinado: 2 h Dificultad: baja Raciones: 10 Nutrientes por 1 ración: Energía 2805.5 kJ, Energía 671.2 kcal, Proteínas 6.8 g, Hidratos de carbono 50 g, «Tarta de queso estilo «La Viña» (con Thermomix)»
Smoothie de manzana
Ingredientes Zumo de manzana Mango Naranja Hielo Preparación Echamos medio mango y un par de naranjas sin piel en la batidora y trituramos bien para «Smoothie de manzana»
Smoothie de pera
Ingredientes Pera Espinacas Zumo de naranja Hielo Preparación Echamos un par de peras y un buen puñado de espinacas en la batidora y trituramos bien «Smoothie de pera»
Tarta de queso al cuadrado o «Cheesecake» al cuadrado
Ingredientes: Para la arena de galleta: 100 g de harina, 100 g de azúcar, 100 g de mantequilla. Para la mousse de queso: 250 g «Tarta de queso al cuadrado o «Cheesecake» al cuadrado»
Tarta de queso con crema Ruavieja
Ingredientes: 450 gr de galletas 180 gr de mantequilla sin sal 900 gr de queso cremoso 4 huevos 150 gr de azúcar 50 gr de «Tarta de queso con crema Ruavieja»
Smoothie de naranja
Ingredientes Zumo de naranja Plátano Limón Almendras Preparación Echamos un plátano y entre 8 y 10 almendras en la batidora y trituramos bien para que «Smoothie de naranja»
Smoothie de frutos rojos
Ingredientes Zumo de frutos rojos Arándanos Leche de coco Hielo Preparación Echamos unos 20 arándanos, 30 ml de leche de coco, 150 ml de zumo «Smoothie de frutos rojos»