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Nutriguía (Desde 2002)

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AvesOlla rápidaSegundos

Pollo con pepinillos en la olla rápida

Adoracion Rodríguez García 9 de septiembre de 2009

Ingredientes: 1 pollo, 1/4 kg de tomates, 1/4 kg de zanahorias, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 3 pepinillos en vinagre, sal, aceite, vinagre, agua. «Pollo con pepinillos en la olla rápida»

CarnesSegundosTernera

Chuleta de «ternera asturiana» en sabores de hierbabuena con brevas a la sidra

Adoracion Rodríguez García 8 de septiembre de 2009

Ingredientes: 4 chuletas de “Ternera Asturiana”. Para la cama o lecho: 1,2 kg de puerros, aceite de Oliva, sal fina, salsa a la sidra, hierbabuena, «Chuleta de «ternera asturiana» en sabores de hierbabuena con brevas a la sidra»

Dieta mediterráneaEstudiosHábitos alimenticios

Los países mediterráneos se alejan de su dieta típica

Manuel Zamora 7 de septiembre de 2009

El resto del mundo, por el contrario, cada vez más cerca JANO.es, 02 Septiembre 2009 De acuerdo con los resultados del informe elaborado por la «Los países mediterráneos se alejan de su dieta típica»

DulcesHeladosPostres

Helado crujiente de capuccino

Adoracion Rodríguez García 7 de septiembre de 2009

Ingredientes: 200 g de nata líquida, 150 g de azúcar glass, 3 yemas de huevo, 2 cucharadas de café instantáneo, 1 cucharada de agua caliente, «Helado crujiente de capuccino»

PrimerosQuesosVerduras

Roulada de espinacas con queso

Adoracion Rodríguez García 7 de septiembre de 2009

Ingredientes: 1 sobre de salsa bechamel (o un brick), 3 dl de leche, 4 huevos, 50 g de espinacas congeladas y cocidas, escurridas, 1 tarrina «Roulada de espinacas con queso»

Ángel LeónCocina de AutorEnsaladasPescadosPrimerosRestaurante A PonienteVerduras

Ensalada de camarones

Adoracion Rodríguez García 6 de septiembre de 2009

Ingredientes: 10 g de harina de garbanzo, 10 g de tortilla de maíz, 1 cucharada de perejil, 50 g de cebolleta,, 2 dl de aceite «Ensalada de camarones»

Ángel LeónCocina de AutorPescadosRestaurante A PonienteSegundos

Raviolis Marinos

Adoracion Rodríguez García 5 de septiembre de 2009

Ingredientes: Raviolis de Galeras: 2 piezas mejillones, 1 pieza langostinos, 3 piezas pasta wonton, yema de huevo, 50 g de cebolla blanca, 50 g de «Raviolis Marinos»

ActualidadDietasEstudios

Para adelgazar hay que reducir calorías, sin importar el grupo alimenticio

Manuel Zamora 4 de septiembre de 2009

Comer alimentos sanos para el sistema cardiovascular y de calorías reducidas es la mejor forma de perder peso, independientemente de la proporción de proteínas, grasas «Para adelgazar hay que reducir calorías, sin importar el grupo alimenticio»

Ángel LeónCocina de AutorCremasPescadosPrimerosRestaurante A Poniente

Salmorejo con Melva

Adoracion Rodríguez García 4 de septiembre de 2009

Ingredientes: Para el salmorejo: 3 ajos, 2 kg de tomate, 1 kg de pimientos rojos (asados), 1,5 kg de pan, 500 g de tomates Cherry, «Salmorejo con Melva»

Andrés MadrigalCocina de AutorFloresPescadosRestaurante AlboroqueSegundos

Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao

Adoracion Rodríguez García 3 de septiembre de 2009

Ingredientes: 18 flores de calabacín, 1/2 kg de bacalao desalado y desmigado, 6 tomates maduros, 2 dientes de ajo, 1 guindilla roja seca, 1 zanahoria, «Flor de calabacín rellena de brandada de bacalao»

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