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Nutriguía (Desde 2002)

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El nuevo marco turístico de Túnez expectante ante las elecciones del 23 de octubre

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Una infraestructura turística de primer nivel aguarda con impaciencia e ilusión las novedades que le depare el nuevo Ejecutivo que surgirá tras las elecciones El «El nuevo marco turístico de Túnez expectante ante las elecciones del 23 de octubre»

BebidasCocina internacionalInfusionesTésTúnez

Té con hierba buena

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 cucharada sopera de té verde, hierba buena, azúcar. Opcional: frutos secos (en especial piñones). Preparación Calentar el agua. En un colador, echar una «Té con hierba buena»

CarnesCocina internacionalSegundosTúnez

Mosli aluch (Guiso de cordero)

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredientes: 1 kg cordero, 2 tomates, 3 patatas, 1/4 kg Tomate triturado, Pimentón, Aceite de oliva, 1 Cebolla, 2 pimientos verdes, Romero, Perejil picado para «Mosli aluch (Guiso de cordero)»

Cocina internacionalPrimerosTúnezVerduras

Slata Oumi Houriya ( ensalada de zanahoria cocida)

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredientes: 1/2 kg zanahorias, 3 dientes de ajo, Sal, Aceite de oliva. Preparación Cocer las zanahorias. Escurrirlas y triturarlas. Luego en una sartén, con un «Slata Oumi Houriya ( ensalada de zanahoria cocida)»

CastañasChocolatesDulcesFrutos secosPostres

Pastel de castañas con chocolate

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredienes: 500 gr de castañas, 500 gr de azúcar, 100 gr de chocolate, 2 cucharadas de miel, 2 claras de huevo, 1 rama de canela «Pastel de castañas con chocolate»

Cocina internacionalPrimerosTúnezVerduras

Slata mechouiya (Ensalada de pimientos asados)

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredientes: ½ Kg de pimientos verdes, 3 dientes de ajo, 3 tomates, especias tunecinas. Preparación Asar lo pimientos, los ajos y los tomates. Aliminar la «Slata mechouiya (Ensalada de pimientos asados)»

Cocina internacionalPrimerosTúnezVerduras

Slata tounsiya (ensalada tunecina)

Adoracion Rodríguez García 22 de octubre de 2011

Ingredientes: 3 Pimientos verdes, ¼ cebolla, 2 tomates. Preparación Picar los ingredientes, primero lavar bien los pimientos y secarlos, pelar la cebolla, lavar y picar «Slata tounsiya (ensalada tunecina)»

CafésEstudiosFuranosSeguridad alimentaria

Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos

Manuel Zamora 21 de octubre de 2011

Un nuevo informe confirma que la exposición a furano a través de la dieta se da, sobre todo, en productos que se someten a tratamientos «Furanos, café y otros alimentos: nuevos datos»

ChefsConcursosGallina BlancaPremios

La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Gallina Blanca premian a los mejores cocineros de menú

Adoracion Rodríguez García 21 de octubre de 2011

Y lo ha hecho en el marco de la celebración del Día del Cocinero (20 de octubre), una iniciativa pionera en homenaje a los cocineros «La Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Gallina Blanca premian a los mejores cocineros de menú»

Jamón ibéricoJoselitoMadridRestaurante Sula

Colección Joselito premium FSC, ¡exquisita!

Adoracion Rodríguez García 21 de octubre de 2011

Hoy te invitamos a descubrir en www.nutriguia.com la nueva y exclusiva Colección Joselito Premium FSC 2011 que rinde homenaje a nuestras dehesas en el marco «Colección Joselito premium FSC, ¡exquisita!»

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