Hay cientos, quizás miles, de variedades de queso. Diferentes estilos y sabores de queso son el resultado del uso de diferentes especies de bacterias y «Tabla de valores nutricionales de los quesos»
Coqueletes rellenos
Ingredientes: 2 coquelets o picantones, 200 gr. de queso de cabra fresco, ½ ramito de perejil 10 tiras de cebollino, ½ cebolla, 1 copa de «Coqueletes rellenos»
Crema fría de melón de la duquesa de Alba
Ingredientes: 1 melón de unos 2 kg de peso, 2 lonchitas de beicon o de jamón serrano, 1 ramita de menta (algo más para adornar), «Crema fría de melón de la duquesa de Alba»
XVIII entrega de los Premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS: con la mujer como protagonista absoluta
En Gastronomía, Viticultura, Turismo y Cultura Como cada año el grupo de medios Gastronomía Digital ha celebrado los premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS en su «XVIII entrega de los Premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS: con la mujer como protagonista absoluta»
Acerola Arkovital, vitamina C en comprimidos
La vitamina C ayuda a reducir la fatiga y contribuye al normal funcionamiento del sistema inmunitario. Si no tomas la suficiente puedes suplementar tu dieta «Acerola Arkovital, vitamina C en comprimidos»
Carpaccio de frutas con salsa de maracuyá
Ingredientes: 2 kiwis, 2 kakis, 1 mango, Frambuesas. Salsa de maracuyá: 1 yogur griego, 2 cucharadas de azúcar, Zumo de limón, 3 frutas de la «Carpaccio de frutas con salsa de maracuyá»
Potaje de bacalao y espinacas
Ingredientes: 600 gr de garbanzos, 2 bolsitas de espinacas congeladas (200 gr), 4 filetes de bacalao fresco (o trozos, podemos emplear bacalao salado y desalarlo «Potaje de bacalao y espinacas»
Falso risotto de puntalette con hongos
Ingredientes: 250 gr. de pasta puntalette (piñones de pasta), 1 cebolla grande, 1 vaso de vino blanco, 200 gr. de boletus (o 1 bolsa de «Falso risotto de puntalette con hongos»
Entrega de Premios La Cazuela 2015… 18 años de crecimiento constante
Tal vez nadie, ni los más aventurados pensarían que un evento benéfico desarrolla por una pequeña empresa como La Cazuela pudiera con el tiempo convertirse «Entrega de Premios La Cazuela 2015… 18 años de crecimiento constante»
Brochetas de Salmón Noruego fresco
Ingredientes: 600 gr. Salmón Noruego fresco, 1 puerro, 1 pimiento verde, aceite de oliva virgen extra, sal, 4 palitos de brocheta. Opcional: tomillo seco. Preparación «Brochetas de Salmón Noruego fresco»