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Nutriguía (Desde 2002)

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AperitivosCocina internacionalEntrantesMar de NoruegaValladolid

Receta de Bacalao Noruego en crujiente de Alcachofa de Jerusalén con algas

Adoracion Rodríguez García 9 de noviembre de 2017

Ingredientes: 8 alcachofas de Jerusalén pequeñas, 50 g bacalao, 50 g Stockfish infusionado, 2 cucharaditas aceite oliva extra virgen extra, 200 g nata, 5 g «Receta de Bacalao Noruego en crujiente de Alcachofa de Jerusalén con algas»

Alergias alimentariasLibrosRecetarios

Todos a la cocina. 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa

Adoracion Rodríguez García 7 de noviembre de 2017

Tapas, entrantes, ensaladas, arroces, pasta, carnes, pescados, postres y mucho más es lo que vas a encontrar en este interesante manual de Montse Deza. También «Todos a la cocina. 100 recetas para intolerantes al gluten, al huevo y a la lactosa»

Cocinas Palacio RealGastronomíaPalacio Real

Fogones con historia: las cocinas del Palacio Real se abren al público

Adoracion Rodríguez García 7 de noviembre de 2017

Las cocinas del Palacio Real de Madrid se han abierto al público desde el pasado martes 17 de octubre de 2017, unos fogones que funcionaron «Fogones con historia: las cocinas del Palacio Real se abren al público»

ArkopharmaComplementosGripeNovedadesResfriado

Arkovox… frente a gripes y resfriados ¡Te sentirás mejor!

Adoracion Rodríguez García 7 de noviembre de 2017

¡Achíiiiiissss! ¡Achúuuusssss! Sniff… Y vuelta a estornudar, a moquear, los ojos a veces lloran, sientes picor de garganta y otras muchas molestias. Nos llega por «Arkovox… frente a gripes y resfriados ¡Te sentirás mejor!»

ConcursosMar de NoruegaPescadosTapas

Mar de Noruega en la Cúpula del Milenio, Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

Adoracion Rodríguez García 6 de noviembre de 2017

Seafood from Norway muestra el potencial de los pescados y mariscos de Noruega para los profesionales de la gastronomía. Aprovecha la gran afluencia de profesionales «Mar de Noruega en la Cúpula del Milenio, Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid»

EventosMadridUrrechu Velázquez

La Casa del Artesano presenta el lomo doblado de campaña

Adoracion Rodríguez García 5 de noviembre de 2017

Productos elaborados a mano y 100% naturales La Casa del Artesano ha presentado el pasado día 30 de octubre en Madrid, en el restaurante Urrechu «La Casa del Artesano presenta el lomo doblado de campaña»

AlzheimerEstudiosSuplementos Nutricionales

Un suplemento nutricional puede frenar el desarrollo de Alzheimer en su fase inicial

Manuel Zamora 5 de noviembre de 2017

El consorcio de investigación financiado por la UE, «LipiDiDiet», descubre un modo de impactar en la enfermedad de Alzheimer antes de que sea demasiado tarde «Un suplemento nutricional puede frenar el desarrollo de Alzheimer en su fase inicial»

CallosEventosMadrid

Llega noviembre y ya está aquí, la 6a Edición del MES de los CALLOS en Madrid

Adoracion Rodríguez García 5 de noviembre de 2017

Al incipiente mundo de la casquería llegan LOS CALLOS, el plato estrella se une a la cocina SIN GLUTEN (para el mundo celiaco y del «Llega noviembre y ya está aquí, la 6a Edición del MES de los CALLOS en Madrid»

Mar de NoruegaPescadosSegundosSkrei

Lascas de skrei con pencas de acelga y salsa de piñones

Adoracion Rodríguez García 5 de noviembre de 2017

Ingredientes: 4 lomos de Skrei de 150-200g., 4-5 pencas de acelga, 100 g de piñones, 1 tomate mediano y maduro, 3 cucharadas de albahaca fresca «Lascas de skrei con pencas de acelga y salsa de piñones»

Cocina de AutorHung FaiMar de NoruegaPescadosSalmónSegundos

Brochetas de Salmón Noruego con crema de calabaza a la brasa

Manuel Zamora 5 de noviembre de 2017

Ingredientes (4 raciones) 400 gr de Salmón Noruego 400 gr de calabaza 200 gr de puerro 2 cda soperas de queso crema 1 cucharadita de «Brochetas de Salmón Noruego con crema de calabaza a la brasa»

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