Ingredientes: 140 gr de harina, 1 cucharadita de bicarbonato de soda, 1 cucharadita de canela en polvo, 2 huevos, 115 gr de azúcar, 120 ml «Bizcocho de zanahoria, manzana y nueces»
Categoría: Recetas
Pastas de Santa Isabel
Ingredientes: 500 gr de manteca, 3 huevos (1 completo y 2 yemas), 500 gr de azúcar, 1 kg de harina, 75 gr de almendra tostada «Pastas de Santa Isabel»
Dulce de membrillo casero
Ingredientes: 1 kg de membrillos, 500 gr de azúcar, 1/2 litro de agua. Preparación Limpiar los membrillos, lavarlos, cortarlos y despepitarlos. Retirarles el corazón y «Dulce de membrillo casero»
Arroz con acelgas (Arròs amb bledes)
Ingredientes: 300 gr de arroz, 500 gr de acelgas, 200 gr de judías blancas precocidas o en conserva, 2 patatas, 4 dientes de ajo, 1 «Arroz con acelgas (Arròs amb bledes)»
Paciencias
Ingredientes: 8 yemas de huevo, 6 claras de huevo, 225 gr de azúcar, 100 gr de harina, 1/2 cucharadita de esencia de limón. Preparación Montar «Paciencias»
Pimientos rellenos de arroz con carne picada
Ingredientes: 4 pimientos rojos grandes, 400 gr de arroz, 400 gr de carne picada, 1 cebolla grande, 2 tomates maduros, 6 ajos, 6 cucharadas de «Pimientos rellenos de arroz con carne picada»
Hojaldrinas
Ingredientes: 600 gr de harina, 400 gr de mantequilla, 1 copa de vino blanco, 1 cucharada de zumo de naranja, la ralladura de la corteza «Hojaldrinas»
Perrunillas de Castilla-León
Ingredientes: 500 gr de manteca de cerdo, 500 gr de azúcar, 4 huevos, 1 huevo batido, 1 kg de harina, ralladura de corteza de limón, «Perrunillas de Castilla-León»
Sashimi de atún y de salmón
Ingredientes: 200 g de lomo de atún, 200 gr de lomo de salmón, aceite de sésamo, salsa de soja, 12 cucharadas de huevas de trucha, «Sashimi de atún y de salmón»
Sancocho
Ingredientes: 5 tajadas de pollo, 5 trozos de carne de ternera (espinazo) y 5 trozos de carne de cerdo (puede emplearse un solo tipo de «Sancocho»