Ingredientes: 1 kg de manteca de cerdo, 1 kg y 1/4 de harina blanca, 1 vasito y medio de zumo de naranja, 2 vasos y «Mantecados manchegos»
Categoría: Recetas
Bizcocho de yogur y manzana
Postres, Dulces Ingredientes: 1 yogur natural, 1 medida de yogur de azúcar, 1 y 1/2 medidas de yogur de harina, 2 huevos grandes, 4 cucharadas «Bizcocho de yogur y manzana»
Sopa de cebolla coronada con soufflé
Ingredientes: 1 Kg de cebollas, 100 gr de mantequilla, 1 vasito de aceite, 1,5 litros de caldo de carne, 100 gr de queso, 4 huevos, «Sopa de cebolla coronada con soufflé»
Naranjas preparadas o aliñadas
Ingredientes: 4 naranjas, 4 cucharadas de miel, hojitas de estragón, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, sal en escamas. Preparación Pelar las naranjas, «Naranjas preparadas o aliñadas»
Crema dorada
Ingredientes: 25 gr. de mantequilla, 2 cucharadas de aceite, 1 manojo de puerros, 1 cebolla, 700 gr. de boniatos, 1 litro de caldo de pollo, «Crema dorada»
Miguelitos
Ingredientes: 1,2 kg de harina, 650 cc de agua, 1 kg de grasa especial para hacer hojaldre, 25 gr de sal. Para la crema pastelera: «Miguelitos»
Magdalenas de limón
Ingredientes: 100 ml de aceite de oliva, la ralladura de dos limones, el zumo de dos limones, 100 gr de azúcar, 1 sobre de levadura «Magdalenas de limón»
Crema de espinacas
Primeros, Cremas, Verduras Ingredientes: 2 litros de agua con sal, 1/2 kg de espinacas, 1 cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 «Crema de espinacas»
Cheescake de oreo y chocolate blanco
Ingredientes: Para el relleno de la tarta: 600 gr de queso crema (tipo Philadelphia), 200 gr de chocolate blanco, 4 huevos, 1/2 taza de azúcar, «Cheescake de oreo y chocolate blanco»
Brochetas de fresas o fresones con chocolate
Ingredientes: 1 tableta de chocolate negro 70%, fresas o fresones, brochetas de madera. Preparación Lavar someramente las fresas y retirar los rabitos. Fundir el chocolate «Brochetas de fresas o fresones con chocolate»