Tiempo de preparación: 9 min. Tiempo de cocinado: 15 min. Ingredientes (para 2 raciones): ½ kg de ternuras de conejo, 1 sobre de aliño para «Nuggets de carne de conejo»
Categoría: Recetas
Torrijas de vino de mi madre
Ingredientes: Pan de torrijas, 1 litro de vino tinto, azúcar, canela en polvo, 1 ramita de canela, la ralladura de 1 naranja, 2 huevos, harina. «Torrijas de vino de mi madre»
Lentejas guisadas con verduras
Ingredientes 400-500 gr de lentejas Tierra de Campos, 1 tomate grande maduro, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas de laurel, perejil, aceite «Lentejas guisadas con verduras»
Estofado de lentejas
Ingredientes 400 gr de lentejas de Tierra de Campos, 1 chorizo pequeño, 100 gr de tocino, 1 cebolla pequeña o mediana, 1 zanahoria pequeña, 2 «Estofado de lentejas»
Ensalada de lentejas
Ingredientes 400-500 gr de lentejas Tierra de Campos, 1 cebolla pequeña, 2 clavos, 1 hoja de laurel, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, aceite de «Ensalada de lentejas»
Lentejas con chipirones y jugo de langostinos o cigalas
Ingredientes 400 gr de lentejas de Tierra de Campos, 200 gr de cebolleta fresca, 1 zanahoria grande, 1 tomate grande maduro, 3 dientes de ajo, «Lentejas con chipirones y jugo de langostinos o cigalas»
Lentejas con codillo
Ingredientes 1 codillo de cerdo, 400-500 gr de lentejas Tierra de Campo, 6 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 tomates, 1 puerro, 1 ramita de «Lentejas con codillo»
Lentejas con salchichas
Ingredientes 400-500 gr de lentejas Tierra de Campos, 1 cebolla pequeña, 2 clavos, 1 hoja de laurel, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 12 salchichas «Lentejas con salchichas»
Bandera – República Dominicana
La bandera es lo que los habitantes de República Dominicana llaman comida típica para el almuerzo. Este platillo es la insignia tricolor llevada a la «Bandera – República Dominicana»
Sancocho panameño – Panamá
El sancocho es una sopa típica de Panamá en la que los protagonistas son el pollo y las patatas. Ingredientes: 1,5 kg de pollo, 1 «Sancocho panameño – Panamá»