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Nutriguía (Desde 2002)

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Categoría: Recetas

BacalaoPescadosSegundos

Bacalao gratinado con alioli

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes: 4 porciones de bacalao al punto de sal La Sirena, 400 g de rodaja de patata La Sirena, 2 pimientos verdes, 200 ml de «Bacalao gratinado con alioli»

BacalaoPescadosSegundos

Bacalao con pasas y ciruelas

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes: 8 lomos de bacalao fresco La Sirena, 100 g de cebolla troceada La Sirena 1 dosis de ajo troceado La Sirena, 100 g de «Bacalao con pasas y ciruelas»

DulcesFrutasPostres

Tarta de manzana sencilla

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes (por persona): 100 gr de azúcar, 100 gr de leche, 100 gr de harina, 100 gr de manzana Reineta, 2 huevos, algo de levadura, «Tarta de manzana sencilla»

BacalaoEnsaladasPescadosPrimeros

Ensalada de bacalao con garbanzos

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes: 300 g de bacalao desmigado La Sirena, ½ aguacate La Sirena, 300 g de garbanzos cocidos, 200 g de tomate maduro, 2 huevos, 20 «Ensalada de bacalao con garbanzos»

BacalaoPescadosSegundos

Bacalao con garbanzos y espinacas salteadas

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes: 4 filetes de bacalao al punto de sal La Sirena, 250 g de garbanzos cocidos La Sirena, 2 dosis de ajo troceado La Sirena, «Bacalao con garbanzos y espinacas salteadas»

BacalaoPescadosSegundos

Morro de bacalao con mango

Adoracion Rodríguez García 15 de marzo de 2010

Ingredientes: 600 g de morro de bacalao La Sirena, 100 g de dados de tomate La Sirena, 400 g de patatas, 2 mangos, 2 flores «Morro de bacalao con mango»

EnsaladasEntrantesPescados

Divertida ensalada de pescado

Adoracion Rodríguez García 13 de marzo de 2010

Ingredientes: 1 lata pequeña de atún claro en aceie de oliva, 3 sardinillas en conserva, 4 mejillones en escabeche en conserva, 1/2 zanahoria, lechuga, maíz, «Divertida ensalada de pescado»

Cocina regionalEntrantesGaliciaMariscosPescados

Vieira poele con aceite de trufas

Adoracion Rodríguez García 10 de marzo de 2010

Ingredientes: 18 vieiras limpias, 30 gr de aceite de oliva, 42 gr de aceite de trufa negra, 60 gr de acelgas, 60 gr de patatas «Vieira poele con aceite de trufas»

LegumbresPescadosSegundos

Potaje de vigilia

Adoracion Rodríguez García 8 de marzo de 2010

Ingredientes: 350 gr de gambanzos, 250 gr de espinacas, 200 gr de bacalao, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 2 zanahorias, 2 patatas, 1 rebanada «Potaje de vigilia»

AlicanteCocina regionalDeniaMariscosPrimerosVerduras

Gambetas con acelga

Adoracion Rodríguez García 8 de marzo de 2010

Ingredientes: 100 gr de acelgas, 1/2 diente de ajo, aceite de oliva, 3 gr de pimentón dulce, 1 o 2 guindillas, 200 gr de gambetas, «Gambetas con acelga»

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