Ingredientes: 2 kiwis Zespri SunGold, pelados y cortados en dados de 2 cm x 2 cm, 4 lonchas finas de jamón serrano, cortadas en 16 «Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano y nieve de queso parmesano»
Categoría: rec
Sashimi de kiwi Green y aguacate
Ingredientes: 4 kiwis Green pelados, 2 aguacates pelados, 1 naranja, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de agua, ½ cucharadita de wasabi, condimentos «Sashimi de kiwi Green y aguacate»
Gazpacho de kiwi Zespri Green con eneldo y salmón
Ingredientes (para 4 raciones): Para el gazpacho: 2 kiwis Zespri Green, pelados y troceados, 1 pepino, pelado y troceado, 1/4 de cebolla roja, pelada y «Gazpacho de kiwi Zespri Green con eneldo y salmón»
Batido de kiwi Zespri Green y manzana
Ingredientes: 8 kiwis Zespri Green, pelados y picados, 2 manzanas verdes (Granny Smith), peladas, sin semillas y troceadas, el zumo de medio limón, 300 ml «Batido de kiwi Zespri Green y manzana»
Bruschetta de kiwi Zespri Green con queso fresco y hierbas
Ingredientes (para 4 personas): 2 kiwis Zespri Green, cortados en rodajas finas, 12 rebanadas de pan de barra, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de «Bruschetta de kiwi Zespri Green con queso fresco y hierbas»
Salmón noruego fresco al vapor con berenjenas
Ingredientes: (4 personas) 800 gr. Salmón Noruego fresco, 3 cdas. de aceite de oliva virgen extra, 10 gotas zumo de limón, 3 hoja(s) hierbabuena, 3 «Salmón noruego fresco al vapor con berenjenas»
Ensalada de Salmón Noruego ahumado con brócoli y coliflor
Ingredientes: (1 persona) 100 gr. Salmón Noruego ahumado, 100 gr. coliflor, 100 gr. brócoli, 150 gr. puerros 0,5 cda. piñones, aceite de oliva virgen extra, «Ensalada de Salmón Noruego ahumado con brócoli y coliflor»
Ensalada de Salmón Noruego ahumado y patata
Ingredientes: (4 personas) 500 gr. de Salmón Noruego ahumado, 600 gr. de patatas pequeñas, 2 cebolletas, 8 rabanitos, 1/2 limón, aceite de oliva virgen extra, «Ensalada de Salmón Noruego ahumado y patata»
Marmita de salmón noruego fresco
Ingredientes: (4 personas) 300 gr. Salmón Noruego fresco, 800 gr. patatas, 1 diente ajo, 5 gr de azafrán, 1 ramita(s) perejil, 1 cebolla, aceite de «Marmita de salmón noruego fresco»
Taco de Skrei Noruego confitado con puré de garbanzos y verduras de temporada
Ingredientes: 4 lomos de Skrei Noruego limpios, Aceite de oliva virgen extra, 30 g de sal marina, 10 g de sal fina, 100 g de «Taco de Skrei Noruego confitado con puré de garbanzos y verduras de temporada»