Ingredientes (para 4 raciones): 32 mejillones, 3 cucharadas de zumo de limón, 4 cucharadas de kiwi Zespri Green cortado en trocitos, 2 cucharadas de la «Kiwis Zespri Green con mejillones «on the rocks»»
Categoría: rec
Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel
Ingredientes: (Para un bote de 375g) 200 g de kiwi Zespri SunGold (3 kiwis), 50 g de fresas, 50 g de frambuesas, el zumo de «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con frutas rojas y miel»
Cóctel exótico de pepino, cítricos y kiwi Zespri Green
Ingredientes: 1 kiwi Zespri Green, 5 – 6 hojas de menta fresca, 90 ml de agua de pepino (véase la preparación, se necesita un pepino), «Cóctel exótico de pepino, cítricos y kiwi Zespri Green»
Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón
Ingredientes: (Para un bote de unos 375 gr) 200 g de kiwis Zespri SunGold (3 kiwis amarillos), 50 g de albaricoque (1 albaricoque), 50 g «Mermelada de kiwi Zespri SunGold con albaricoque, melocotón y limón»
Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano y nieve de queso parmesano
Ingredientes: 2 kiwis Zespri SunGold, pelados y cortados en dados de 2 cm x 2 cm, 4 lonchas finas de jamón serrano, cortadas en 16 «Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano y nieve de queso parmesano»
Salmón noruego fresco al vapor con berenjenas
Ingredientes: (4 personas) 800 gr. Salmón Noruego fresco, 3 cdas. de aceite de oliva virgen extra, 10 gotas zumo de limón, 3 hoja(s) hierbabuena, 3 «Salmón noruego fresco al vapor con berenjenas»
Ensalada de Salmón Noruego ahumado con brócoli y coliflor
Ingredientes: (1 persona) 100 gr. Salmón Noruego ahumado, 100 gr. coliflor, 100 gr. brócoli, 150 gr. puerros 0,5 cda. piñones, aceite de oliva virgen extra, «Ensalada de Salmón Noruego ahumado con brócoli y coliflor»
Ensalada de Salmón Noruego ahumado y patata
Ingredientes: (4 personas) 500 gr. de Salmón Noruego ahumado, 600 gr. de patatas pequeñas, 2 cebolletas, 8 rabanitos, 1/2 limón, aceite de oliva virgen extra, «Ensalada de Salmón Noruego ahumado y patata»
Marmita de salmón noruego fresco
Ingredientes: (4 personas) 300 gr. Salmón Noruego fresco, 800 gr. patatas, 1 diente ajo, 5 gr de azafrán, 1 ramita(s) perejil, 1 cebolla, aceite de «Marmita de salmón noruego fresco»
Skrei Noruego con pimiento asado e hinojo guisado
Ingredientes: 4 trozos de Skrei Nourego de unos 150 g, 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 cebolla blanca pequeña, 5 dientes de «Skrei Noruego con pimiento asado e hinojo guisado»