Para dietas y una alimentación sana Ideal para degustar y combinar también en ensaladas ligeras; gratinado y en postres. Con el sabor ligeramente ácido y «Lodyn, un queso de cabra funcional… con menos calorías y omega 3»
Categoría: Nutrición
Un desayuno energético ayuda a combatir la astenia primaveral
El cansancio y la falta de energía, principales síntomas al llegar la primavera La mayoría de los españoles desayuna mal y no incorpora los alimentos «Un desayuno energético ayuda a combatir la astenia primaveral»
Desarrollan una bebida de mora que conserva todas sus propiedades
La mora es una fruta reconocida por sus propiedades antioxidantes que tiene la ventaja de estar muy disponible en Costa Rica y es de fácil «Desarrollan una bebida de mora que conserva todas sus propiedades»
El brócoli puede proteger contra el cáncer de hígado
En los últimos años, se ha constatado que comer brócoli tres o cinco veces por semana puede reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer, «El brócoli puede proteger contra el cáncer de hígado»
La privación de sueño aumenta el hambre y la elección de alimentos poco saludables
Un estudio muestra que los individuos con pérdida de sueño tienden a ser incapaces de resistirse a lo que los investigadores llaman ‘premios de aperitivos «La privación de sueño aumenta el hambre y la elección de alimentos poco saludables»
Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física
Foto:Nic Delves Broughton/University of Bath Es común pensar que para adelgazar hay que comer poco y que un buen modo de lograrlo es saltarse el «Un buen desayuno puede ayudar a la gente obesa a realizar más actividad física»
Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías
Un equipo internacional ha examinado la relación entre el gasto energético diario y el nivel de actividad física en más de 332 personas de cinco «Hacer mucho ejercicio no siempre sirve para quemar más calorías»
Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso
La presencia de colesterol en los alimentos tiene interés nutricional porque niveles altos de esta molécula en el plasma sanguíneo humano están asociados con más «Una alternativa para disminuir los niveles de colesterol del queso»
Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas
Un estudio de la Universidad de Granada muestra el aceite de oliva aumenta la fracción fenólica de estos alimentos, lo que puede contribuir a prevenir «Las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las hervidas»
Se buscan 260 voluntarios con sobrepeso u obesidad para perder de 8 a 16 kg en cuatro meses
El Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra busca voluntarios para un estudio con dos dietas hipocalóricas Un grupo de investigadores del «Se buscan 260 voluntarios con sobrepeso u obesidad para perder de 8 a 16 kg en cuatro meses»