Ingredientes:(para 6/8 personas) Mousse de Manzana: 4 manzanas Golden Carrefour Eco Bio, 50 grs. azúcar, 200 grs. nata. Preparación: Cocer a fuego lento las manzanas «Assiete de manzana»
Autor: Adoracion Rodríguez García
¿Ostras francesas frescas en España? Sí es posible…
Ostras francesas del atlántico, al mejor precio, extraídas cada martes y entregadas a su casa el mismo jueves por mensajería refrigerada Qué tipo de ostras «¿Ostras francesas frescas en España? Sí es posible…»
Besugo a la olla
Ingredientes: 1 besugo, aceie de oliva, limón, cebolla, ajo, perejil, laurel, vino blanco, pimienta, agua o caldo. Tiempo de cocción: 1 anillo, 3 minutos. Preparación «Besugo a la olla»
Nardino Ristorante, genuina cocina italiana
El pasado jueves, 19 de noviembre, se inauguraba en Madrid Nardino Ristorante, un nuevo local que ofrece los platos más exquisitos de la cocina italiana. «Nardino Ristorante, genuina cocina italiana»
Sopa de marisco en la olla rápida
Ingredientes: 12 cangrejos, 1/4 kg de almejas, 1/4 kg de gambas, 1/2 kg de mejillones, cebolla, ajo, perejil, tomate, laurel, aceite de oliva, sal, pimienta. «Sopa de marisco en la olla rápida»
Triunfo de ‘Madrid Restaurantes Solidarios’
‘Madrid Restaurantes Solidarios’ alcanzó las 900 reservas la semana del 6 al 15 de noviembre entre los 60 restaurantes participantes Por cada reserva, Livebookings, la «Triunfo de ‘Madrid Restaurantes Solidarios’»
Madrid Restaurant Week entrega las donaciones recaudadas a la O.N.C.E y a la FEC
El pasado 25 de noviembre, la Consejera Técnica del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Dña. Ana López Linares junto con el Director de «Madrid Restaurant Week entrega las donaciones recaudadas a la O.N.C.E y a la FEC»
Polvorones
Ingredientes: 500 gr de harina, 500 gr de azúcar glass, 500 gr de manteca de cerdo, 1 limón, ajonlolí (semillas de sésamo), 2 cucharadas de «Polvorones»
Test: Dime qué vino tomas y te diré cómo eres
Las tribus del vino ¿Tradicional, Urbanita Inquieto, Trendy, Rutinario, Ocasional Interesado y Social? El Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) acaba de presentar un «Test: Dime qué vino tomas y te diré cómo eres»
Pierna de cordero asada
Ingredientes: 1 pierna de cordero de 1,500 kg aprox., 1 limón, 1 cucharada de manteca de cerdo, sal, pimienta. Preparación Pedir al carnicero que haga «Pierna de cordero asada»