Ingredientes: 3 ramas de tomillo, unas ramas de perejil, 1 hoja de laurel, la parte verde de un puerro, cordel de cocina. Preparación Hacer un «Bouquet garni»
Ingredientes: 3 ramas de tomillo, unas ramas de perejil, 1 hoja de laurel, la parte verde de un puerro, cordel de cocina. Preparación Hacer un «Bouquet garni»
Originario de la India, se elabora de formas muy distintas dependiendo de cada lugar. Una receta básica podría ser esta: Ingredientes: 6 guindillas rojas secas, «Curry»