Ángel León abandera el llamamiento por el reciclaje de vidrio dirigido al sector de la hostelería durante los meses estivales, un periodo en el que «Ecovidrio lanza su campaña estival para la hostelería con un helado sostenible de Ángel León»
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Flan de huevo en la olla rápida
Ingredientes: 1 litro de leche, 6 huevos, 3 yemas, 8 cucharadas de azúcar, caramelo líquido. Preparación Poner la leche al fuego junto con el azúcar. «Flan de huevo en la olla rápida»
Flan de coco
Ingredientes: 125 g de coco rallado, 1 bote pequeño de leche condensada, 4 huevos, 2 medidas de la leche condensada de leche entera, 1 bote «Flan de coco»
Chocolate a la taza a la española
Ingredientes: 1 tableta de chocolate fondant, 2 cucharaditas de moka de harina de maíz, 1/2 litro de agua. Preparación Rallar o trocear el chocolate, disponer «Chocolate a la taza a la española»
Frutas confitadas
Ingredientes: 400 gr de fruta para confitar (1 naranja, 1 limón, 1 ciruela, 1 melocotón…), 1/2 vaso de ron, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas «Frutas confitadas»
Compota de ciruela
Ingredientes: Vino dulce hasta cubrir los ingredientes, azúcar al gusto, ciruelas y pasas, una rama de canela, piel de limón, y para adornar, manzana y «Compota de ciruela»
Buñuelos dulces de garbanzos
Ingredientes: 800 g garbanzos cocidos, 800 ml leche, 200 g harina de maíz, 8 huevos, 240 g mantequilla, 12 g levadura química, 4 c.p. azúcar, «Buñuelos dulces de garbanzos»
Tarta de zanahorias
Ingredientes 400 g. de zanahorias, 170 g de harina, 3 cucharaditas de levadura, 4 huevos, canela, 200 g. de azúcar, ralladura de naranja o limón, «Tarta de zanahorias»
Bizcocho relleno de nata y frutas o Tarta de nata y frutas de Cecilia
Ingredientes: 3/4 taza (90 gr) de harina, 1 cucharadita de levadura Royal, 1/2 taza (100 gr de azúcar, 4 huevos, 1 cucharadita de esencia de «Bizcocho relleno de nata y frutas o Tarta de nata y frutas de Cecilia»
Semifrío de tiramisú
Ingredientes: 1/4 de litro de leche, 3 cucharadas de vino de Oporto, 1 sobre de Nescafé (2 cucharaditas), 3 cucharadas de cacao en polvo, 1/2 «Semifrío de tiramisú»