Cenar muy tarde en la noche no tiene los mismos efectos metabólicos que cenar temprano Imagen de Jill Wellington en Pixabay Se estima que más «Cenar tarde influye en el peso corporal»
Etiqueta: Estudios
Seis de cada diez varones españoles colaboran en la preparación del menú de Nochebuena y Nochevieja
La “Navidad colaborativa” y el salmón se imponen en las celebraciones navideñas según el estudio realizado por el Consejo de Productos del Mar de Noruega «Seis de cada diez varones españoles colaboran en la preparación del menú de Nochebuena y Nochevieja»
La mandarina, una aliada contra el colesterol
Investigan el aceite de cáscara de mandarina para reducir los niveles de colesterol Imagen de Steve Buissinne en Pixabay Las enfermedades cardiovasculares representan la principal «La mandarina, una aliada contra el colesterol»
La comida ‘de mamá’ es la preferida de los españoles
Según pone de manifiesto un estudio elaborado entre las personas que habitualmente comen fuera de casa Para el 40%, la falta de tiempo para cocinar «La comida ‘de mamá’ es la preferida de los españoles»
El brócoli y las coles de Bruselas podrían proteger frente a un infarto
Diplomado de la UAM estudia el papel de antioxidantes contenidos en estas verduras. Al aplicar el sulforafano en un modelo animal, el tamaño del infarto «El brócoli y las coles de Bruselas podrían proteger frente a un infarto»
Un nuevo probiótico con una elevada capacidad de reducción del colesterol
Procedente de los arándanos, este alimento también tiene un fuerte poder antioxidante y antiinflamatorio Investigadores de la Universidad de Vigo han participado en el descubrimiento «Un nuevo probiótico con una elevada capacidad de reducción del colesterol»
Un prometedor gluten apto para celiacos
Los resultados de esta investigación podrían permitir, en el futuro, desarrollar productos alimenticios basados en el trigo, con propiedades sensoriales, nutricionales y tecnológicas similares a «Un prometedor gluten apto para celiacos»
Demuestran la actividad antitumoral del gazpacho frente al cáncer de colon en cultivo celular
El hallazgo se ha realizado mediante una simulación ‘in vitro’ del proceso digestivo, que permite analizar cambios a nivel celular de forma detallada Nutriguia, Julio «Demuestran la actividad antitumoral del gazpacho frente al cáncer de colon en cultivo celular»
Un proyecto europeo identifica bacterias intestinales para combatir la obesidad y el estrés
El proyecto MyNewGut, coordinado por el IATA, muestra la influencia de la microbiota intestinal en el balance energético que regula el peso corporal y en «Un proyecto europeo identifica bacterias intestinales para combatir la obesidad y el estrés»
La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos
Imagen de Photo Mix en Pixabay Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina Un estudio científico, en el «La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos»