En población sana, la ingesta de 2 a 4 raciones de lácteos entra dentro de un patrón saludable de alimentación Image by ponce_photography on Pixabay «Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión»
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Intentan desarrollar productos de panadería y bollería más saludables
Un proyecto de la Universidad de Burgos buscará productos de bollería y panadería industrial más saludables Un equipo de investigadores encabezado por Pilar Muñiz Rodríguez «Intentan desarrollar productos de panadería y bollería más saludables»
Melisa, orégano y lavanda demuestran su capacidad antioxidante
La melisa, el orégano y la lavanda poseen una alta actividad antioxidante. Así lo ha demostrado la investigadora Lucía Gayoso Morandeira en un estudio realizado «Melisa, orégano y lavanda demuestran su capacidad antioxidante»
Confirmada la mayor longevidad asociada al consumo de café
Los investigadores encontraron beneficios claros de consumir café sobre el riesgo de mortalidad por todas las causas Tras estudiar durante una década a 20.000 personas, «Confirmada la mayor longevidad asociada al consumo de café»
Los Panes elaborados con cereales ancestrales presentan beneficios para la salud
La escaña (Triticum monococcum) fue uno de los primeros cereales cultivados por el hombre Los resultados del estudio se han publicado en la revista científica «Los Panes elaborados con cereales ancestrales presentan beneficios para la salud»
Un ARN no codificante protege de la obesidad inducida por la dieta
Su sobre-expresión promueve el metabolismo oxidativo y la respiración mitocondrial en el tejido adiposo marrón Científicos de diversos centros de investigación europeos han identificado un «Un ARN no codificante protege de la obesidad inducida por la dieta»
Una dieta vegetariana reduce la obesidad (incluso si no la sigues al pie de la letra)
Una dieta rica en alimentos de origen vegetal y baja en carnes y pescados puede proteger contra la obesidad en poblaciones de mediana edad y «Una dieta vegetariana reduce la obesidad (incluso si no la sigues al pie de la letra)»
Desarrollan un nuevo fármaco que bloquea el deposito de grasa
Un grupo de científicos ha desarrollado una nueva manera de combatir la obesidad, a través de un medicamento que impide almacenar grasa Este medicamento se «Desarrollan un nuevo fármaco que bloquea el deposito de grasa»
El tomate, mejor frito
Un estudio de la Universidad Politécnica de Valencia indica que los compuestos antioxidantes del tomate frito se combinan mejor con las cepas probióticas que los «El tomate, mejor frito»
Seguimos comprando Marcas Blancas. ¿No ha terminado la crisis?
Las Marcas de Distribución (MDD) son un fenómeno con especial implantación en Europa ya que ocupa un 31.4% de cuota de mercado, mientras que el «Seguimos comprando Marcas Blancas. ¿No ha terminado la crisis?»