Un nuevo estudio demuestra que el aceite de oliva virgen extra facilita la absorción y la bioactividad de las hortalizas. Este hallazgo permite profundizar en «Los efectos saludables de las verduras aumentan al cocinarlas con aceite de oliva virgen extra»
Usar 7 de las 11 redes sociales más populares se ha asociado con un riesgo tres veces mayor de sufrir depresión y ansiedad, en comparación «El impacto de las redes sociales en la salud mental de adolescentes y jóvenes ya es cuantificable»
En población sana, la ingesta de 2 a 4 raciones de lácteos entra dentro de un patrón saludable de alimentación Image by ponce_photography on Pixabay «Determinan el beneficio de los lácteos frente a problemas de obesidad e hipertensión»
Un proyecto de la Universidad de Burgos buscará productos de bollería y panadería industrial más saludables Un equipo de investigadores encabezado por Pilar Muñiz Rodríguez «Intentan desarrollar productos de panadería y bollería más saludables»
La melisa, el orégano y la lavanda poseen una alta actividad antioxidante. Así lo ha demostrado la investigadora Lucía Gayoso Morandeira en un estudio realizado «Melisa, orégano y lavanda demuestran su capacidad antioxidante»
Los investigadores encontraron beneficios claros de consumir café sobre el riesgo de mortalidad por todas las causas Tras estudiar durante una década a 20.000 personas, «Confirmada la mayor longevidad asociada al consumo de café»
La escaña (Triticum monococcum) fue uno de los primeros cereales cultivados por el hombre Los resultados del estudio se han publicado en la revista científica «Los Panes elaborados con cereales ancestrales presentan beneficios para la salud»
Su sobre-expresión promueve el metabolismo oxidativo y la respiración mitocondrial en el tejido adiposo marrón Científicos de diversos centros de investigación europeos han identificado un «Un ARN no codificante protege de la obesidad inducida por la dieta»
Una dieta rica en alimentos de origen vegetal y baja en carnes y pescados puede proteger contra la obesidad en poblaciones de mediana edad y «Una dieta vegetariana reduce la obesidad (incluso si no la sigues al pie de la letra)»
Un grupo de científicos ha desarrollado una nueva manera de combatir la obesidad, a través de un medicamento que impide almacenar grasa Este medicamento se «Desarrollan un nuevo fármaco que bloquea el deposito de grasa»
