Chef del restaurante El Cielo de Urrechu «Comencé en cocina en el año 1987, de la mano del prestigioso cocinero vasco Martín Berasategui (tres estrellas «Íñigo Urrechu»
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La Luna de Metrópoli celebra la XI Edición de sus Premios Gastronómicos y los XX Premios Elmundovino.com
La ceremonia de entrega de premios reunió la pasada noche en el restaurante Colonial Norte a lo mejor de la gastronomía madrileña y del panorama «La Luna de Metrópoli celebra la XI Edición de sus Premios Gastronómicos y los XX Premios Elmundovino.com»
«El producto al servicio de la imaginación» en el III Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet
Los días 10 y 11 de febrero Kitchen Club acoge el III Encuentro Gastronómico celebrado por el distribuidor de productos gourmet y dirigido a cocineros, ««El producto al servicio de la imaginación» en el III Encuentro Gastronómico Atlas Gourmet»
Comienza la temporada… Los siete magníficos del Skrei Noruego
Destacados cocineros del ámbito internacional se dan cita en las Islas Lofoten para conocer a fondo el Skrei Noruego Es el único lugar del mundo «Comienza la temporada… Los siete magníficos del Skrei Noruego»
Jesús Sánchez Sainz (*)
Nace el 9 de enero de 1964 en Azagra, Navarra. Cursa los estudios de Bachillerato en el instituto “Ximenez de Rada” de Pamplona. Su pasión «Jesús Sánchez Sainz (*)»
Hung Fai
Hung Fai es uno de los chefs más relevantes de la cocina asiática en España y en particular, de la alta cocina japonesa. Este tipo «Hung Fai»
Gerald Zogbaum
Gerald es el anfitrión y chef de Küchenwerkstatt, un guest house moderno y muy popular en Hamburgo. Además de la estrella Michelin con la que «Gerald Zogbaum»
Stefan Karlsson
Stefan Karlsson es el responsable y jefe de cocina del restaurante Fond de Gotemburgo, la segunda ciudad más importante de Suecia. Karlsson comenzó a trabajar «Stefan Karlsson»
Simon Hulstone
Simon Hulstone no sólo es uno de los chefs distinguidos con la Roux Scholarship sino que además es, hasta la fecha, el único chef británico «Simon Hulstone»
Ben Pollinger
Chef ejecutivo del restaurante neoyorquino Oceana, Ben Pollinger conjuga el marisco más exquisito con los mejores ingredientes de una despensa internacional. Bajo su mando, el «Ben Pollinger»