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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Hung Fai

Hung Fai es uno de los chefs más relevantes de la cocina asiática en España y en particular, de la alta cocina japonesa. Este tipo de gastronomía es una de las tendencias con un mayor crecimiento en España, y nadie mejor que un chef asiático para demostrar que los pescados y mariscos noruegos son la elección ideal para la cocina más exigente. Como Embajador de los Productos del Mar de Noruega, Hung Fai ha trabajado con ellos en diversas ocasiones, como el Taller de los Sentidos 2013, logrando un gran éxito como comunicador y prescriptor de opinión.

Hung Fai es un excelente comunicador y tiene una gran reputación entre sus colegas de profesión y los aficionados a la gastronomía, lo cual ha ayudado a consolidar su papel como representante de los productos del mar de Noruega. También ha sido presentador del programa de Canal Cocina “Oriental y tal”.

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