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Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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  • Descubre cómo funciona el algoritmo de Instagram y #Monetizatucuenta

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Hung Fai

Hung Fai es uno de los chefs más relevantes de la cocina asiática en España y en particular, de la alta cocina japonesa. Este tipo de gastronomía es una de las tendencias con un mayor crecimiento en España, y nadie mejor que un chef asiático para demostrar que los pescados y mariscos noruegos son la elección ideal para la cocina más exigente. Como Embajador de los Productos del Mar de Noruega, Hung Fai ha trabajado con ellos en diversas ocasiones, como el Taller de los Sentidos 2013, logrando un gran éxito como comunicador y prescriptor de opinión.

Hung Fai es un excelente comunicador y tiene una gran reputación entre sus colegas de profesión y los aficionados a la gastronomía, lo cual ha ayudado a consolidar su papel como representante de los productos del mar de Noruega. También ha sido presentador del programa de Canal Cocina “Oriental y tal”.

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