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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Thibault Tournaire

Thibault Tournaire es un joven chef francés que comenzó su carrera como asistente del “Beef Club restaurant”. En 2013, se desplazó a Lima para trabajar y ampliar su formación en el restaurante Malabar, uno de los mejores establecimientos de la capital peruana. Allí aprendió de la mano del chef Pedro Miguel, destacando en técnicas como los ceviches y otras presentaciones con productos del mar.

En la actualidad, Thibault Tournaire es el responsable de la cocina del Fish Club, un nuevo modelo de establecimiento en París donde la protagonista es la comida de los productos del mar, que ha obtenido un notable éxito en la capital francesa.

La cocina de Tournaire podría describirse como modera, creativa y llena de sabor. Su curiosidad y su permeabilidad a otras cocinas del mundo han marcado su estilo. Las especialidades de su restaurante apuestan por pescados y mariscos sin cocinar, servidos en ceviches y tiraditos.

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