IBLNEWS-AGENCIAS, 15 de Agosto de 2007 La adicción de un niño a la «comida basura», una de las causas principales de obesidad en la infancia, «La adicción a la «comida basura» podría comenzar en el útero materno, señala un estudio»
Pasta con cranberries
Primeros, Pasta, Frutas Ingredientes (para cuatro personas:) 40 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 500 g de pasta, Sal, 2 cebollas escalonas, 100 g de «Pasta con cranberries»
Escalope de ternera con salsa de cranberries y balsámico
Segundos, Carnes, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 80 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 12 escalopes de ternera pequeños, (40 g cada uno, de filete, «Escalope de ternera con salsa de cranberries y balsámico»
Ensaladilla de patatas con cranberries, apio y nueces
Primeros, Verduras, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 750 g de patatas duras, 75 g de nueces, 85 g de mandarinas, 4 tallos de apio, 200 «Ensaladilla de patatas con cranberries, apio y nueces»
Queso Camembert empanado al horno con cranberries
Primeros, Quesos, Frutas Ingredientes (para cuatro personas): 20 g de cranberries (arándanos rojos) desecados, 4 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de perejil picado, 1 «Queso Camembert empanado al horno con cranberries»
Conserva de arándanos rojos
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 1 kg de arándanos rojos, 400 g de azúcar. Preparación: Lavar y limpiar bien los arándanos rojos, mezclarlos a continuación con «Conserva de arándanos rojos»
Suflé de nuces y cranberrys
Postres, Dulces, Frutas Ingredientes: 50 g. de mantequilla, 350 g de arándanos rojos, 40 g de azúcar moreno, 75 g de azúcar blanco, 2 cucharadas «Suflé de nuces y cranberrys»
Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (por persona) 1 huevo, 1 nuez de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta, «Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos»
Alcachofas con almendras
Ingredientes: 400 g de alcachofas en conserva, 4 cucharadas de bechamel, 4 cucharadas de mantequilla, 80 g de almendras fileteadas, y tostadas, cebollino picado. Preparación: «Alcachofas con almendras»
Sopa de melón galia con anacardos
Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor Salvador Gallego Ingredientes: (para 4 personas) 1 melón Galia, 1 yogur natural, 1 cucharada de azúcar, 1 trocito de «Sopa de melón galia con anacardos»