…crece de la mano de Carlos Valentí, su nuevo jefe de cocina El restaurante marinero por excelencia prosigue su firme andadura ofreciendo ahora un concepto «Porto Rubaiyat»
Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas
‘Obesidad y Sobrepeso’ (Narradores, 2008) es la última obra del prestigioso doctor naturópata Pedro Luquín (Pamplona, 1945), un autor de referencia en el ámbito de «Obesidad y Sobrepeso: Vida Saludable en 50 Páginas»
Consejos para disfrutar de la cerveza
Para distinguir una cerveza de otra mediante el sabor, hay que tener en cuenta el alcohol, el amargor, el cuerpo, el frescor y la sensación «Consejos para disfrutar de la cerveza»
Mecanismo genético implicado en el aumento de peso
Los genes de los receptores de la dopamina parecen estar implicados en la predisposición a la obesidad, según muestra un artículo publicado en «Science». JANO.es, «Mecanismo genético implicado en el aumento de peso»
Tratamiento con Coca-Cola®
Jano.es, 17 Octubre 2008 Los bezoares son masas de material ingerido que sólo se digieren parcialmente y que se acumulan en el tracto gastrointestinal, especialmente «Tratamiento con Coca-Cola®»
La masiva y descontrolada presencia de soja en el mercado propicia el engaño para los consumidores
Conferencia de la Academia de Ciencias Médicas de Bilbao sobre las isoflavonas de soja Para que las isoflavonas de soja tengan beneficios sobre el síndrome «La masiva y descontrolada presencia de soja en el mercado propicia el engaño para los consumidores»
IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008
Hoy arranca un año más ( y ya van cuatro…) el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, el único certamen donde participan «IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 2008»
Fabada asturiana II
Ingredientes: 1/2 kg de fabes asturianas. Para el compango: 2 chorizos asturianos, 2 morcillas asturianas especiales para fabada, 200 gramos de tocino con veta, 1/4 «Fabada asturiana II»
La ruta de la seta
Las setas están justo ahora de temporada. Italianas, asiáticas, vascas, castellanas, catalanas, de autor… ¿Por qué decantarse por un solo tipo si se pueden disfrutar «La ruta de la seta»
Carne o dulce de membrillo a la thermomix
Ingredientes: 500 g de membrillos sin pelar y sin pepitas, 1 limón bien pelado y sin pepitas, 500 g de azúcar. Preparación Triturar todos los «Carne o dulce de membrillo a la thermomix»